香辣煎秋刀魚

秋刀魚清洗乾淨瀝乾水，用鹽醃10到20分鐘。 把醃好的秋刀魚用水沖乾淨，再次瀝乾水。 把煎好的秋到魚用姜蔥灑面~淋上壽司的甜鼓油隔水蒸10分鐘即可。

口味：

鹹鮮

菜譜難度：

切墩(初級)

所需時間：

10-30分鐘

菜譜分類：

大眾菜,海鮮,老少皆宜

製作材料：

暫未提供食材

製作步驟：

1
秋刀魚清洗乾淨瀝乾水，用鹽醃10到20分鐘。
2
把醃好的秋刀魚用水沖乾淨，再次瀝乾水。用猛火把不沾鍋燒熱下少許油煎至秋刀魚兩邊金黃。
3
把煎好的秋到魚用姜蔥灑面~淋上壽司的甜鼓油隔水蒸10分鐘即可。（我選擇是在飯煮得差不多熟時放到電飯煲里去蒸,如果喜歡吃辣的朋友可以切點辣椒圈一起蒸的）