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香辣烤雞
具有濃厚的鹹、香、辣氣味,能夠刺激食慾;辣度適中、柔和,能有效祛除雞肉的腥味,並且伴有濃郁的鹹香口感;可接受度廣,辣味在口中持續時間較長,回味十足。
原料: 輔料: 製作方法: -
香辣排骨
香辣排骨,家常菜。食材主要有原味排骨,輔料:油辣椒、黃豆醬、油潑辣子,調料:蒜泥、薑末、冰糖、生抽。做法,鍋中放油,油燒至五成熱放入薑末,炒香,然後翻入...
食材 做法 營養價值 -
香鍋里辣
香鍋里辣,主要經營以“辣”為主的火鍋店。經過八年的刻苦鑽 研,逐步形成了現在的口味純正,色澤紅潤,辣香濃郁,口感柔和的獨特風味,具有明顯的、 不可仿製的...
所需食材 製作方法 食用須知 -
辣香雞皮
皮改成長約6—7厘米,寬約l厘米的條,人盛器中調入紅油、香油、花椒粉、孜然粉、味素、酥花仁、熟芝麻、蔥花拌勻。辣香雞皮即已製成。
菜系功效 滷水配方 風味原料 食用方法 工藝關鍵 -
香辣福壽螺
香辣福壽螺所屬一款美食之一,主要原料有田螺1250克、豆瓣醬50克,乾辣椒15克,花椒10克,薑片、蔥段、蒜片各50克,雞粉、味素等,製作簡單易學,操作...
原料: 調料: 製作: 特點: -
香辣狗肉
鮮狗肉—1500克,乾紅椒—5隻,紹酒—50克,小紅辣椒—15克,精鹽—5克,青蒜—50克,醬油—25克,味素—1.5克,蔥—15克,熟豬油—100克,...
製作方法 烹飪貼士 風味特點 -
香辣大盤雞火鍋
香辣大盤雞火鍋,最常見的火鍋不是麻辣的就是鴛鴦的鍋底,基本都是辣和不辣的區別,而配菜,基本上也都是大同小異,牛肉卷、羊肉卷、豆腐、蔬菜各種菇類等等。既然...
簡介 製作過程 -
香辣茄子皮
香辣茄子皮是一款美味菜譜,屬於湖南菜系,主要原料有乾茄子皮,鴨肝醬,姜蔥粒等,這道菜的特點是茄子皮口感柔韌,味香辣濃郁。
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香辣老虎蟹
1、老虎蟹清洗乾淨後,將白酒淋入老虎蟹的嘴裡,過二十分鐘後再打開。 3、老虎蟹收拾好後,在其身上拍些乾澱粉。 1、收拾好的螃蟹表面要撒乾澱粉,這樣炸出來...
香辣老虎蟹簡介 原料 做法 小提示 營養分析 -
糊辣燙
糊辣燙另有一個雅致的名字叫八珍湯,叫八珍自然誇張,不過這也說明糊辣湯“內容”很多。最常見的有麵筋、海帶絲、冬粉、千張絲、花生米、香菜、薑末、榨菜、胡椒粉...
簡介 來源和特色 傳說 做法