香辣木耳蝦

香辣木耳蝦是一道由蝦、木耳等食材製成的食品。

基本信息

欄目：海鮮 做法：炒 口味：香辣味 準備時間：5分鐘 人數：3人份 烹飪時間：10分鐘

製作材料

主料：

蝦450克 木耳(水發)適量

調料：

色拉油適量 食鹽1茶匙 醬油2湯

製作方法

1.蝦洗乾淨，沿背部剪開殼，去掉蝦線（或者你像我這樣，買收拾好的蝦） 2.木耳泡發，洗淨，撕開成小朵 3.鍋內放油，炒香乾辣椒 4.放入蝦，炒到皮變色 5.放入蔥花，醬油，料酒，加蓋燜到蝦熟 6.放入糖調味，炒勻出鍋