做法
1.娃娃菜剝開洗淨待用 | |
2.三顆蒜拍成蒜泥 | |
3.秘制剁椒湯勺 | |
4.油熱後先把蒜泥炒香,然後放入秘制剁椒,略加翻炒放入娃娃菜翻炒,炒至半透明狀放鹽調味,出鍋前灑少許味素。 |
香辣娃娃菜是一道菜品,主料是娃娃菜,輔料是蒜、剁椒或者泡椒、鹽 味素。
做法
1.娃娃菜剝開洗淨待用 | |
2.三顆蒜拍成蒜泥 | |
3.秘制剁椒湯勺 | |
4.油熱後先把蒜泥炒香,然後放入秘制剁椒,略加翻炒放入娃娃菜翻炒,炒至半透明狀放鹽調味,出鍋前灑少許味素。 |
香辣雞肫娃娃菜 此菜將娃娃菜氽水後採用冰鎮方法使娃娃菜口感爽脆,香辣可口,色澤紅亮。適合小型餐飲店。 原料;娃娃菜500克,滷雞肫80克。 調料;阿香婆...
剁椒冬粉蒸娃娃菜由娃娃菜、冬粉、剁辣椒、大蒜、生薑、蒸魚豉油等組成。比較適合夏季來配飯,微辣不油膩,娃娃菜很軟爛,用裡邊的剁椒肉末拌飯也是超好吃,墊底的...
烹飪時間 材料 做法一 做法二 提示材料娃娃菜1棵、木耳。 4、鍋中注入水,燒開後將娃娃菜和木耳焯水。 5、焯水的娃娃菜和木耳瀝乾水分碼放在盤中。
原料 製作方法 貼士湘味上湯娃娃菜,是湖南非常出名的一道菜餚,是用娃娃菜與豬肉、洋蔥、青椒、姜、蒜等作料製成的一道湯色奶白、微辣鮮香的佳肴。
5、放入辣娃娃菜炒出香味; 6、放入一半的蔥段炒香; 8、放入1勺甜辣醬炒勻;
娃娃菜藥用價值也很高,中醫認為其性微 寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 娃娃菜是種“超小白菜”,但它的鉀含量卻比白菜高...
製作材料 製作步驟《香辣家常菜》,作者:《天天飲食》欄目組叢書編委會,由青島出版社於2010年出版,十年之前,一群電視人懷著對生活的熱愛,開始了對飲食服務類節目的探索。
圖書信息 內容簡介 目錄《香辣家常菜》,是由青島出版社於2010年4月1日出版的一本圖書,《香辣家常菜》一書的作者是《天天飲食》欄目組叢書編委會。 《天天飲食》是中央電視台19...
內容簡介 目錄酸辣貢菜 麻辣白菜 辣白菜卷
圖書信息 內容簡介 目錄