娃娃菜炒年糕

娃娃菜炒年糕是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為娃娃菜

原料:

年糕250克、五花肉100克、韓式娃娃菜100g、醃辣白菜的汁50g、韓式甜辣醬一勺、蔥段半碗、食用油少許。

1、將年糕切成手指長的條狀，鍋里放清水燒開，放年糕條煮2分鐘變軟，關火，泡一會，撈出用涼水沖涼控水；

2、將五花肉切成薄片、辣白菜切成小片或絲狀、蔥切段備用

3、準備好韓式甜辣醬，這兩種都可以雖然牌子不一樣，味道沒什麼大的區別，韓國百貨或者超市里都有賣的；

4、將鍋燒熱放少許食用油，放五花肉翻炒，直到五花肉變色炒出裡面的油脂；

5、放入辣娃娃菜炒出香味；

6、放入一半的蔥段炒香；

7、倒入煮好的年糕和辣娃娃菜汁炒勻

8、放入1勺甜辣醬炒勻；

9、放入小半碗水，將年糕翻炒至湯汁粘稠，然後放剩下的蔥段炒勻關火即可。