西葫蘆,兩個小的,最好是新鮮的,我的西葫蘆放時間久了,有些變黃了。熟芝麻,白的、黑的都可以。花椒油,有賣現成的,也可以自己炸。
做法:
1.西葫蘆洗淨,切片,在熱水中燙一下撈出,過涼水,再控水。
2.把西葫蘆放在小盆里,加點熟白芝麻、鹽、花椒油拌勻即可。
花椒油要多放些,我喜歡吃它的麻味。當然你不喜歡那少放些調味也可以。
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