蒜香西葫蘆

西葫蘆500克，海帶絲、蒜泥各適量。 鹽、香油、醋、雞精各適量。 1、西葫蘆去皮、去瓤，切絲，汆燙，備用。

材料

西葫蘆500克，海帶絲、蒜泥各適量。

調料

鹽、香油、醋、雞精各適量。

做法

1、西葫蘆去皮、去瓤，切絲，汆燙，備用。
2、取一個小碗，放入適量的鹽、香油、醋和雞精，製成調味汁。
3、把汆燙熟的西葫蘆絲放入盆中，接著放入切好的海帶絲和搗好的蒜泥，最後倒入制好的調味汁，攪拌均勻即可盛盤上桌食用。