圖書信息
出版社: 廣東經濟出版社; 第1版 (2005年11月1日)
叢書名: 水果養生齋叢書
平裝: 76頁
開本: 0開
ISBN: 7807281243
條形碼: 9787807281245
尺寸: 17.1 x 14 x 0.5 cm
重量: 141 g
內容簡介
水果是現代人喜歡的食物。水果的色香味，給人們的視覺、嗅覺和味覺以各種奇特的享受。但是，當你的感官得到滿足之時，你是否了解這些水果的營養之價值？當你把水果作為一種不可或缺的營養食品時，你是否還了解它的多種神奇養生功效和食療奇功？你除了生食水果外，還了解多少其他的吃法？某種水果是早上吃好還是晚上吃好？你的家人身體條件都適合進食某種水果嗎？如何選購和貯藏水果呢？……你一定希望知道得多些，更多些。
現在呈現在你面前的《水果養生齋》叢書，可能就是向你提供以上種種知識的最佳讀物。它會讓你得到一些有益的啟示。在這裡，首先選擇8種最為常見又最有養生價值的水果；西瓜，草莓、葡萄、蘋果、梨、香蕉、橘和獼猴桃。每種水果獨辟一冊，均按營養價值、吃之有道、養生妙效、特效驗方、“食”字路口、購藏密語等專欄闡釋，讓讀者不僅可以了解各種水果的歷史、性味、營養功效、食用搭配還可以了解其食療驗方、養生技法、食用宜忌和購藏方法。
中醫學認為,香蕉性寒、味甘，具清熱解毒、潤腸通便、驅散煩躁、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用。脾胃虛寒、腎炎、慢性氣喘、支氣管炎、關節炎等症患者慎食。
本書圖文並茂，設計新穎、文字簡潔、科學實用。讀者按圖文指引，定能在享受水果的色香味的同時，獲得更多的收益和快樂。
目錄
恢樂奇果
營養價值
吃之有道
吃香蕉有講究
生吃
香蕉醬
香蕉乾
香蕉脆片
養生妙效
養生新概念
香蕉美人
特效驗方
胃、十二指腸潰瘍
慢性胃炎
便秘
高血壓病
慢性支氣管炎
消化不良
中毒
百日咳
骨質疏鬆症
更年期綜合徵
痛經
痔瘡
“食”字路口
宜食
忌食
購藏密語
選購密語
貯藏密語
