香蕉核桃土司，由高筋麵粉300克，熟透香蕉1根，雞蛋1個，奶粉2大勺，糖25克，鹽4克，酵母粉5克，水70-80克，黃油25克，核桃仁40克製作而成。
高筋麵粉300克，熟透香蕉1根，雞蛋1個，奶粉2大勺，糖25克，鹽4克，酵母粉5克，水70
1.除了黃油之外，所有材料混合成團，揉搓麵團到稍具柔軟感；
2.加入黃油，繼續不停揉搓甩打麵團20分鐘左右；
3.加入核桃碎混合均勻即可；
4.把麵團放入容器中在溫暖處進行基礎發酵；
5.完成基礎發酵的麵團取出排氣；
6.分成6等分，滾圓，鬆弛15分鐘；
7.鬆弛後的麵團按扁整形成圓形放入土司模中進行最後發酵；
8.最後發酵完成的麵團表面刷一層牛奶；
9.烤箱預熱180度，烤焙30-35分鐘；
香蕉蛋糕，濕軟飄香。把核桃仁加到了香蕉蛋糕里，才發現，不管從口感上講，還是從營養價值上講，香蕉和核桃簡直絕配！
製法一 製法二 營養價值2、放涼後，蓋上保鮮膜，冷藏60分鐘後備用； 7、麵團放入容器，蓋上保鮮膜，基本發酵約60分鐘； 9、將麵團取出，滾成圓球，蓋上保鮮膜，鬆弛約15分鐘；
原料： 做法： 小提醒 有助於記憶力的食物： 有助於提高工作效率的食物：香蕉汁 香蕉生食方 香蕉生食方
圖書信息 內容簡介 目錄原料：土司2片、奶油芝士適量、香蕉1隻、核桃少許、芥末青豆少許（可用各類堅果代替）、白砂糖1大匙。做法：1、土司抹上芝士，鋪上香蕉片，撒上碎核桃，青豆，撒上白砂糖； 2、烤箱預熱，180度烤10分鐘...
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