香菜花生

香菜花生是一道美味佳肴，主料包括香菜，花生。

材料

香

香菜花生

菜，油炸花生米

做法

1.將芫荽洗淨，開水中燙片刻。
2.瀝乾切小段，加鹽糖醋香油拌均。
3.加上香炸花生拌均即可。

小訣竅

花生必須是涼透了的，這樣花生會一直香脆，即使隔天也沒有問題。