材料:
牛肉,蒜頭,剁椒,醬油,糖,鹽,香菜
做法:
1.牛肉切粒,然後用醬油、糖、鹽醃.
2.蒜頭用油爆香,然後放牛肉粒,再放香菜、剁椒去炒...
"牛肉,蒜頭,剁椒,醬油,糖,鹽,香菜 1.牛肉切粒,然後用醬油、糖、鹽醃. 2.蒜頭用油爆香
牛肉,蒜頭,剁椒,醬油,糖,鹽,香菜
1.牛肉切粒,然後用醬油、糖、鹽醃.
2.蒜頭用油爆香,然後放牛肉粒,再放香菜、剁椒去炒...
香菜剁椒小炒牛肉粒是一道簡單的家常菜,所用材料為牛肉,蒜頭,剁椒,醬油,糖,鹽,香菜。
材料: 做法:"牛肉,蒜頭,剁椒,醬油,糖,鹽,香菜1.牛肉切粒,然後用醬油、糖、鹽醃. 2.蒜頭用油爆香
材料: 做法:|什錦蛋絲 火腿胡蘿蔔土豆餅|魚香肉絲 鳳梨炒牛肉|彩色豆腐... 鮮香牛肝|四季豆炒牛肉 魔芋肚片|鐵扒豆腐 蛋黃釀豆腐|嫩...|開水白菜 茭白炒蠶豆|香菇蒸滑雞 豆乾炒牛肉|松仁茄花 黃瓜...
基本信息 內容簡介 目錄、軟硬、酥綿,都要求非常準確;炒菜不過油,不換鍋,芡汁現兌,急火短炒,散籽...,年銷售額達到億元。形成的條件自貢鹽幫菜火鞭子牛肉一般來說,一個菜系的形成...鵝、兔鳥魚、四時瓜蔬都非常豐富,牛肉原料特別豐富。 北宋慶曆年間...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店蘿蔔乾炒豌豆小炒豌豆翡翠牛肉粒松香鴨粒松仁玉米炒豌豆豌豆...豆角辣椒豆角炒茄子川椒燴豆角風味茄子炒豆角豆角茄子丁...蘿蔔乾拌豌豆家鄉豌豆粉臘肉丁炒豌豆農家豌豆豌豆炒牛肉...
基本介紹 圖書目錄柳絲/黑椒京蔥爆牛柳/酸菜燴牛柳甜豆雞腿菇牛柳/煎豆辣牛肉/韭菜黃豆炒牛肉翡翠牛肉粒/小炒牛肉丸/蘆筍炒牛肉筍尖燒牛肉/蜀香小炒黃牛肉/哈蜜瓜炒...萵筍煮牛肉/黃瓜牛肉/香菜牛肉丸牛肋骨火鍋/椒香高湯百葉/牛筋燉土豆萵筍牛...
內容簡介 作者簡介 目錄燈影牛肉、閬中張飛牛肉、鬼城麻辣雞塊、酸辣粉、重慶小面、老麻抄手、泡椒鳳爪...的專門人才,使川菜烹飪技藝世代相傳,長盛不衰。川菜的材料那么,川菜的三香三椒三料,七滋八味九雜是什麼呢?三香乃蔥、姜、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、 川菜...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型牛肉平鍋牛肉黃瓜辣炒牛肉雙椒炒牛肉牙籤牛肉泡椒炒牛肉 朝天椒炒牛肉金湯肥牛黑椒牛仔粒泡椒牛肉丸花辣炒牛肉...香炒蕨菜蒜苗炒煙筍豆角茄子剁椒蒸茄子剁椒蒸芋頭鹹菜...
書籍信息 內容簡介 圖書目錄三剁 米椒爆蹄筋 西芹雞絲炒牛柳 醬汁牛肉 芹香牛肉絲... 蒜片牛肉 豉椒炒牛肉 蔥頭牛柳 醬爆牛肉 鮮筍炒牛肉 南瓜炒牛肉片 五彩牛肉絲 蚝油牛肉 香菜爆百葉 乾...
基本信息 內容簡介 目錄