香菇鮮貝雞絲粥

香菇鮮貝雞絲粥主要原料是鮮貝 香菇 雞胸 米 料酒 白鬍椒 鹽 雞粉，該菜制該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。

所屬分類:雞 老少皆宜 大眾菜 粥飯食材：鮮貝 香菇 雞胸 米
配料：料酒 白鬍椒 鹽 雞粉 麻油 高湯 蔥
口味：鮮
製作難度：切墩(初級)
製作時間：40分鐘
香菇鮮貝雞絲粥的做法:
1.米放在水中泡30分鐘
2.雞胸肉用料酒 鹽 胡椒醃製一下
3.把雞肉放倒開水中煮熟，然後用手撕成絲狀，放入醬油醃製10分鐘
4.泡香菇，泡香菇的水不要倒掉，將其放入準備煮粥的高湯中
5.水開後放入米，香菇
6.鮮貝洗淨切絲
7.讓水中一直保持沸點狀態，這樣粥才能更加稠
8.放入鮮貝
9.等粥快要好的時候，放入雞絲
10.關火，成出來後放點蔥花