香菇餡餃子

香菇餡餃子

原料主料麵粉、豬肉、香菇輔料薑汁、鹽、醬油、雞精做法1.涼水活面，面要軟，俗稱＂軟麵餃子硬麵湯＂2.和餡，豬肉香茹調味料放一起拌，還要大半碗薑汁水3.切下一塊面4.揉呀揉搓呀搓5.做劑子6.按扁拍圓7.擀劑子8.包吧9.包好了10.下鍋了11.盛盤了

基本信息

原料

主料

麵粉、豬肉、香菇

輔料

薑汁、鹽、醬油、雞精

做法


1.涼水活面，面要軟，俗稱＂軟麵餃子硬麵湯＂

2.和餡，豬肉香茹調味料放一起拌，還要大半碗薑汁水

3.切下一塊面

4.揉呀揉搓呀搓

5.做劑子

6.按扁拍圓

7.擀劑子

8.包吧

9.包好了

10.下鍋了

11.盛盤了

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