香菇韭菜生肉包

香菇韭菜生肉包主要原料是麵粉 500克 豬肉 350克 韭菜 250克 香菇 4隻 酵母 8克 蒜頭 適量 ,該食品製作簡單，操作方便，美味可口，是一道營養豐富的家常菜。

菜餚簡介

菜品口味：原味
主要工藝：蒸
所需時間：數小時
製作難度：簡單
所用廚具：蒸鍋

食材明細

麵粉 500克
豬肉 350克
韭菜 250克
香菇 4隻
酵母 8克
蒜頭 適量
料灑 適量
醬油 適量
鹽 適量
糖 適量
油 適量
澱粉 適量

製作步驟

1、麵粉加入酵母揉成光滑的麵團
2、將揉好的面蓋上蓋醒發到2．5倍（大約1小時）
3、準備做餡的食材
4、將豬肉剁成內糜,韭菜、香菇、蒜頭切碎備用
5、大火熱鍋下油爆香蒜頭
6、隨後倒入香菇放鹽爆香
7、將（4）的所有材料及爆好的香菇,加入鹽、料灑、鹽、醬油、糖、澱粉搞拌勻
8、將拌好的餡料裝好備用
9、將發酵好麵團排氣揉光滑
10、將排氣揉好的麵團分成小劑子
11、開好的麵團擀成邊簿中間厚的麵皮,放進餡料把包子包好
12、包好的包子醒發十分鐘
13、冷水入鍋放入包子大火煮沸後,改中火蒸20分鐘關火後再待5分鐘才掀開蓋,嗯！美味的包出鍋啦
14、最後將蒸好的包子盛起來即可。