香菇青菜腊味飯

香菇青菜腊味飯是以香腸、米飯等食材製成的一道美食。

香菇青菜腊味飯

主料：

米飯1碗\香腸1根

輔料：

乾香菇3朵\油菜3棵

調料：

食鹽少許\植物油少許

香菇青菜腊味飯的做法

1.剩米飯用微波加熱
2.乾香菇泡發，洗淨，香腸洗淨，二者上鍋蒸十分鐘後，切絲備用
3.小油菜洗淨切細絲
4.炒鍋熱油，四成時，下香腸絲，爆香，再下油菜絲翻炒
5.調入鹽，炒勻，下香菇絲，炒勻
6.將熱過的米飯倒入鍋內，一起翻炒三分鐘，即可