香菇豬尾鳳爪湯

香菇豬尾鳳爪湯是一款家常美味菜，主要原料有豬尾、鳳爪、香菇等，這道菜營養非常豐富。

材料：

豬尾2隻、鳳爪3隻、香菇3朵、水6碗、鹽少許

做法：

1.香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。
2.豬尾切塊並汆燙。
3.將以上備妥之材料一起放入水中，並用大火煮磙再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。

營養價值:

1、 豬尾 - 愛運動的肉都是高質量的肉。
2、雞爪 - 雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。