香菇蝦仁餛飩湯

香菇蝦仁餛飩湯的做法：原料： 1、香菇、蝦仁、裡脊肉分切剁碎，香芹芥末備用。 5、骨湯，加適量清水，大火燒開，加入餛飩。

香菇蝦仁餛飩湯的做法：

原料：
鮮香菇200克、蝦仁200克、裡脊肉200克、香芹100克、薑汁1勺、紅酒1勺、胡椒粉適量、鹽1茶匙、香芹100克、雞蛋1個、麵粉200克、清水適量、骨湯500克。
做法：
1、香菇、蝦仁、裡脊肉分切剁碎，香芹芥末備用。
2、裡脊肉、蝦仁、香芹、香菇，加薑汁1勺、紅酒1勺、胡椒粉適量、鹽適量、蛋清一個，攪拌均勻。
3、麵粉加入一個蛋黃、適量清水，和成軟硬適中的麵團。
4、麵團分小塊，包入餡料，成餛飩。
5、骨湯，加適量清水，大火燒開，加入餛飩。
6、沸騰後，加一碗清水，再次煮沸，就可以盛出了。
香菇蝦仁餛飩湯 護肝健胃益氣的香菇蝦仁餛飩湯，香菇蝦仁餛飩湯，蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。香菇蝦仁餛飩湯,不僅鮮美，還能防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力。