香菇炒藕丁

香菇炒藕丁是一道由鮮藕、香菇等做成的美食。

原料

鮮藕,香菇

調料

植物油,花椒,姜,鹽

做法

1、將藕去皮洗淨切成小丁，鮮香菇剪掉根部洗淨切成小丁。
2、油稍加熱後放花椒煸出香味，放薑絲少許隨後倒入切好的香菇碎，煸至微黃後倒入藕丁繼續翻炒至熟，臨出鍋前放鹽即可。