香菇炒瘦肉

香菇炒瘦肉鮮香菇100克，豬瘦肉100克，植物油、精鹽、味素皆適量。 把豬瘦肉切成片，鮮香菇洗淨。 炒鍋中放少許植物油燒熱，放肉片、香菇一起炒，添加精鹽、味素調味即可。

配料：

香菇炒瘦肉

鮮香菇100克，豬瘦肉100克，植物油、精鹽、味素皆適量。

製法：

把豬瘦肉切成片，鮮香菇洗淨。炒鍋中放少許植物油燒熱，放肉片、香菇一起炒，添加精鹽、味素調味即可。

藥用：

隨餐食用，用量自願。

說明：

補氣益胃、健脾養肝；對慢性胃炎、慢性肝炎、肝硬化症有療效。