香菇肉絲炒竹筍

米粉.高麗菜.紅蘿蔔.紅蔥頭.瘦肉.金鉤蝦.香菇醬油.香油.五香粉.胡椒粉.味素.鹽.糖.作法一將米粉用熱水泡軟濾乾，然後香菇.高麗菜.瘦肉.紅蘿蔔切絲.紅蔥頭.香菇切末；作法二油倒入鍋內燒熱，先將紅蔥頭爆香，再將香菇.瘦肉.金鉤蝦加上五香.胡椒粉炒一下撈起。 作法三將高麗菜.紅蘿蔔及米粉加上鹽.味素..醬油拌炒一下，作法四最後起鍋前，將之前盛起的酌料及香菜灑在上面即可。

材料

米粉.高麗菜.紅蘿蔔.紅蔥頭.瘦肉.金鉤蝦.香菇

調味料

醬油.香油.五香粉.胡椒粉.味素.鹽.糖.

製作方法

作法一

將米粉用熱水泡軟濾乾，然後香菇.高麗菜.瘦肉.紅蘿蔔切絲.紅蔥頭.香菇切末；

作法二

油倒入鍋內燒熱，先將紅蔥頭爆香，再將香菇.瘦肉.金鉤蝦加上五香.胡椒粉炒一下撈起。

作法三

將高麗菜.紅蘿蔔及米粉加上鹽.味素..醬油拌炒一下，

作法四

最後起鍋前，將之前盛起的酌料及香菜灑在上面即可。