材料:
蒜苗3棵，香芹2棵，野山椒6個，臘肉1塊，油少許，鹽少許
做法:
臘肉放在水裡煮熟後切成薄片
蒜苗、香芹切段，野山椒切成斜段
燒熱鍋，放油和鹽
先加入辣椒炒出香味
放入臘肉
接著放入蒜苗和香芹
澆一點水蓋上鍋蓋燜一下
起鍋
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《精選百姓家常菜1688》
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