香腸批薩

香腸批薩是一種披薩的種類。

材料

麵粉200g,白糖7g,鹽3g,混合。

做法

發酵粉5g放進135ml溫水里，5分鐘後，揉面。
揉好面，加15g黃油再揉光，發酵40分鐘。
這個時候準備原料：玉米罐頭、紅椒、洋蔥、馬蘇里拉乳酪100g.
麵餅變成原來兩倍大了，趕成圓片，放進個不鏽鋼盤子裡，扎眼。
在餅上塗層番茄醬，放好原料，烤箱餘熱，220度，18分鐘。