主料
配料
油適量
鹽適量
香燜雞翅根簡介
雞腿根很久沒吃過了,平常都是買雞翅,逛超市剛好看到雞腿根特價,8.99一斤,一大包才9元多,比雞翅便宜多了,決定買一包,買回來有點後悔,後悔沒有多買一包。
這雞腿根怎么做都好吃,如果覺得煎燜太麻煩,直接調料蒸熟也很好吃,要不烤著吃,那個美味相信你也能想像得到。
1.材料:香菜、蔥花適量,雞翅根500g
2.芡汁:一湯匙生抽、一湯匙蚝油、一茶匙生粉,適量的水
3.攪拌均勻的芡汁
4.熱鍋下油,煎雞腿根
5.煎到雞腿根金黃色,加入適量的生抽、少許糖和花雕酒炒均勻
6.加入少量的水燜煮10分鐘
7.加入調好的芡汁
8.炒均勻