甜點簡介
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘菜品口味:甜味
主要工藝:煎
主要食材:米麵類
食材明細
年糕 1塊
雞蛋 2個
白糖 適量
油 適量
製作過程
1.雞蛋液打散,年糕切薄片。
2.雞蛋液倒入盤子裡,使年糕均勻地裹上雞蛋液。
3.不粘鍋下油燒熱,中小火兩面煎熟即可裝盤。
雞蛋 油 適量1.雞蛋液打散,年糕切薄片。
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘年糕 1塊
雞蛋 2個
白糖 適量
油 適量
1.雞蛋液打散,年糕切薄片。
2.雞蛋液倒入盤子裡,使年糕均勻地裹上雞蛋液。
3.不粘鍋下油燒熱,中小火兩面煎熟即可裝盤。
年糕(nián-gāo,rice cake;new year cake)漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,東北一帶則用黃米蒸成,是農曆年的應時...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南年糕(nián-gāo,rice cake;new year cake)漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,東北一帶則用黃米蒸成,是農曆年的應時...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南《慈城·寧波年糕》是2009年上海錦繡文章出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄烤年糕 年糕團 素炒年糕
圖書信息 內容簡介 目錄這是一道美食,主要原料有年糕1包。
材料 醬燒年糕的做法 菜品特色陶缸禾桿密封發酵,所以永豐傳統臘肉里除了日曬出香的風味其實還暗藏了發酵風味...,去除食材的腥澀味,一般不加水,成菜突出乾香,比如捺辣椒,捺筍,捺肉,尖椒...煎後,雞鴨炒過後圍一圈酒蓋上蓋子焗;油焗則是將食材炒一下後不加水蓋上蓋子...
永豐菜的烹調技法 永豐菜式 永豐小吃 永豐特產食材香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色...吃。 糍粑 因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。 逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。糯米富含B族...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色...吃。 糍粑 因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。 逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。糯米富含B族...
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