香油餅卷的特色為清香不膩、綿軟適口、營養豐富、老少皆宜。香油餅卷以薄、軟、綿、香見長,由普通麵粉和食用油經特殊工藝精製而成。肉類有:肘子肉、剔骨肉、豬臉肉、碎肉等。在豐富餅類的同時,還有特色菜餚,口感極好,營養豐富。
香油餅卷憑藉著良好的品質深受廣大消費者的青睞與好評,上至達官豪富,下到工薪百姓,大家都來品嘗,實屬經濟實惠的美味食品。
相關詞條
-
脂油餅
脂油餅是北京地區漢族傳統小吃。是靈寶的一大名吃。它呈扁圓形,旋紋相套,外觀焦黃明亮,咬開後層次分明,每層薄如紙,外酥內軟,濃香撲鼻。脂油煤餅工藝精巧,主...
主要原料 做法 吃法 小貼士 -
酥油餅[杭州特色麵食]
酥油餅,亦稱吳山酥油餅。為浙江杭州著名傳統風味特產,因主要產於杭州市區吳山(俗稱城隍山)而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一...
酥油餅起源 製作過程 -
吳山酥油餅
吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統名點,至今已有七八百年歷史,號稱“吳山第一點”。其色澤金黃,層酥疊起,上尖下圓,形似金山,覆以細綿白糖,脆而不碎,油而不...
簡介 做法 蓑衣餅 -
蔥花脂油餅
蔥花脂油餅以豬板油和蔥切碎拌勻為餡,包入麵皮後擀成旗墩形圓餅,放鏊上烙烤而成。
菜譜資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
酥油餅
酥油餅為杭州著名風味特產,因主要產於市區風吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。它上尖下圓,形似一座金色的山峰,蓋上的綿白糖,又如山頂上的皚皚白雪。...
美食特點 由來 吳山酥油餅的製法 家常酥油餅 椒鹽酥油餅 -
蔥花油餅
漢族傳統小吃,屬魯菜或閩菜菜系。用板豬油、嫩油渣、蔥、鹽、糖製成餡心,包在面酵中,放在圓盤內撳成圓狀,放入平底鍋內用油煎成金黃色即可。如加上雞蛋,質量更...
基本簡介 食材明細 製作方法 基本內容 -
千層油餅
千層油餅是陝西省三原縣的傳統特色名吃之一,亦名金錢油餅、金錢油塔,俗名抹布串油餅,相傳為清末經營餐館的趙伯安研製而成,後趙志正子承父業,在三原縣椽巷開設...
傳統做法 現代做法 製作提示 -
拔絲油餅
拔絲油餅是一道美味佳肴。它的做法很簡單,先將精麵粉和為稀麵團,擀為圓餅,用香油調和生油和花椒鹽,放於圓餅上,攤勻捲起,搓為長條。然後用刀切為數段,再將每...
簡介 製作方法 其他