香樁八寶丸

香樁八寶丸是一種美食，主要原料有麵包粉，香菇頭4兩，蛋3粒，紅蘿蔔半條，香樁2兩等，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

菜名

香樁八寶丸

原料

A料：麵包粉，香菇頭4兩，蛋3粒。 B料：紅蘿蔔半條，香樁2兩。 C料：麵筋（大）3兩，面雞肉4兩，豆仔諸1粒，甜冬瓜2兩。 D料：草菇4兩。 E料：五香，醬油，糖，味素少許，蛋。

製法

（1）香菇頭泡軟洗淨水擠乾壓扁加蛋拌勻用中溫油炸成金黃色撈起切碎備用。
（2）材料B切碎爆香備用。
（3）材料D洗淨過沸水待涼切碎水擠乾備用。
（4）豆仔諸剝皮切碎水擠乾備用。
（5）材料C切碎加作法1），2），3），4）續加材料E拌勻搓成圓形沾麵包粉用中溫油炸成金黃色即可。