食安主題博覽會綜述
首席中國食品安全定製體驗主題博覽會，簡稱食安主題博覽會，是由中國食品工業協會和深圳吉恩電子商務有限公司聯合主辦的以“食養家庭，食美生活”為主題的博覽會，於2012年11月1日至11月3日在廣州保利世貿博覽館1號館盛大舉行。
博覽會基本信息
食安主題博覽會主題 ：食養家庭・食美生活
博覽會舉辦時間、地址及流程
日期：2012年11月1日至3日
地點：廣州保利世貿博覽館1號館
開幕式：11月1日 (上午9時至10時30分)
博覽會：11月1日至3日 (每日上午9時30分至下午17時)
風暴課：11月1日 (下午13時30分至下午17時)
11月2日 (上午9時30分至下午17時)
秀頒獎：11月2日 (下午13點30分到15點整)
珠江節party： 11月2日 (下午6時至晚上12時，地點：廣州太古倉3號倉)
論 壇：11月3日 (上午9時30分至下午17時)
食安主題博覽會簡介
50年代的人,沒得吃的饑荒；
60年代的人,沒得糧的餓死；
70年代的人,盯著魚肉的興奮；
80年代的人,望著零食的口水；
90年代的人,選擇食品的糾結；
00年代的人,05年的“蘇丹紅”、
08年的“毒牛奶”、
09年的“瘦肉精”、
10年的“地溝油”、
11年的“毒豆芽”、
12年的“塑化劑”、
“皮鞋膠囊”、
“農殘菜”，
今天的您，不敢吃！
食品安全是這時代和社會發展的福祉，
老百姓的餐桌成了不法商販的化學試驗場，
追溯根源，
供應鏈的監控體系秩序與機制，
如今,怎么解決？
鐵肩擔道義！
產業，
創意定制食品；
主題，
食養家庭,食美生活；
理念，
首席中國食品安全定製體驗主題博覽；
合作，
中國食品安全向善合作。
樹葉是最生命的,來自大自然的食料，
也是最早的解決了食物食養，
後來,人們用生活的智慧創造了碗，
最早的融入了生活方式。
碗成了最早食品安全的包裝，
而今,人們用偉大的文明創造超級飯碗！
揭蓋高科技亮視聽超級碗！
向善合作，
持續合作，
雲算機制，
金獎評選，
功能配置，
金融物流，
食養家庭，
食美生活；
從全產業鏈,製造好產品，
從全價值鏈,智造好生活，
“誠者天道”，
讓我們誠信為商，
為中國食品安全問題防微杜漸；
“眾志成城”，
讓我們攜手前行，
為中國食品安全信用體系添磚加瓦；
“上善若水”，
讓我們向善揚善，
為社會民生打造一個安全可靠的食品消費環境，
成為推動工業食品行業邁向創意定製食品的重要力量！
博覽會背景
近年來食品安全問題層出不窮，已成為社會和行業的痼疾，社會大眾對食品行業的信心降至歷史低點，甚至成為國人海外移民的一個主要理由，種種現象發人深思。伴隨法制建設的進步、媒體環境的改善以及政府主管部門的加強管理，社會各界正合力共謀，力圖解決這一難題。然而在市場經濟發展迅速的環境下，這一頑疾的根本性解決還是應當依靠產業自身的力量，只有從產業層面理順食品安全問題的利益關係，才能提供針對性的有效解決方案，從根本上扭轉食品安全問題的發展態勢。
正是基於這樣的背景和目標，本次博覽會由深圳吉恩聯合中國食品工業協會共同創辦，並由深圳吉恩提出“食養家庭，食美生活”的會務主題。“食養家庭，食美生活”是指以消費者的養生和養心兩大根本需求的融合為出發點，在綠色產業的基礎上，進行適宜的技術創新和健康生活方式的文化創意，革新和強化消費者的消費體驗，向以家庭為單位的核心消費群體推廣“好產品+好的生活方式=好生活”的消費理念，以科技和文化的力量改變人們的食品消費習慣，在創意定製食品消費的體驗中感受生活之美。
深圳吉恩是國內首家以創意定製食品為主要業務的食品製造銷售企業，具有豐富的行業經驗、技術和模式創新優勢及資源積累。本次博覽會的舉行，希望以創意定製食品這一細分產業為突破口，將創意定製食品與食品安全進行有效結合，並通過聯合食品產業各行業龍頭企業積極參與，群策群力，共同解決食品安全問題，重塑消費者信心，真正實現食品消費與百姓生活的和諧。
將於2012年11月1日至3日於廣州保利世貿會議中心盛大舉行，期間同時舉辦講課及“中國食品安全向善合作論壇”。將集中推出創意定製食品展示、食品安全物聯網芯片等技術展示並將開展首屆中國食品安全向善合作論壇，共同探討食品安全問題的解決之道。
食品安全關係國計民生，也是這個時代賦予我們的使命，可是它的控制不是一個企業、一個行業、一個部門能解決的問題，它需要全國各界社會力量的參與和支持，任何勇敢的嘗試和創新都應當得到鼓勵，在此我們呼籲更多的人關注和支持有社會責任感的產業行為，一起向善合作。
食安主題博覽會內容介紹
（一）護航賽聯主題：全產業鏈・好產品
好的創意定製食品是產業鏈全程接力的用心之作，從基地生產，食品製造，倉儲物流，銷售渠道，到最終交到消費者手中，每一個步驟都是相關企業精心呵護的結果，二維碼會把產品每一次的旅程清晰的記錄下來，伴隨著產品的生產直到最後。
●創意定製食品基地
●創意定製食品製造
●創意定製食品倉儲
●創意定製食品物流
●創意定製食品渠道
●創意定製食品家庭
●創意定製食品美人
主題：全價值鏈・好生活
好生活是對高生活品質的詮釋，益飲館關注為消費者帶來有益的飲品；泉養館關注純淨泉水為消費者帶來修養身心的體驗;替餐館關注消費者替餐選擇的均衡；喜啤館關注給消費者更多更好的啤酒選擇；喜食館關注為消費者提供健康飲食的新環境；冰輪館關注為消費者帶來如初升明月般口感的葡萄佳釀；產品二維碼的全程監管運用，讓消費者更加放心。
●定製益飲館
●定製泉養館
●定製替餐館
●定製喜啤館
●定製喜食館
●定製冰輪館
主題：海、陸、空備戰食養食品・好戰鬥
時刻保持緊張狀態的作戰部隊，因時間緊迫，場地有限，食品的種類和口味都非常有限，飲食也是部隊改革要點之一。伽米賽聯運用新技術、新手段為我們最親愛的戰士們提供備戰食品的多元化選擇，並根據兵種的不同，作戰環境的不同，為海陸空三軍量身打造了適宜的備戰食品，讓戰士們在享受美味的同時，快速補充體力，做好備戰準備；二維碼的套用更可以解決備戰食品最為關鍵的安全問題。
●海軍備戰食品
●空軍備戰食品
●陸軍備戰食品
主題：鐵、航、郵旅行食養食品・好享受
鐵路快餐、航空食品、遊輪餐飲，這些聽起來就讓人聯想到乏味的旅途餐飲食品，總是讓旅行中的人們缺少一些對路程中飲食的好感。華爾賽聯為旅途中的人們提供了更多的美味安全選擇，不論是在高空的航班上，還是在快速運營的高鐵上，抑或大海航行的遊輪上，現在有更多安全健康、美味營養的食品可以在二維碼的保護下呈現給大家。
●高鐵旅行食品
●航空旅行食品
●遊輪旅行食品
主題：禪院、救災、救包食養食品・好準備
禪院修行僧侶對生活的清心寡欲，不僅體現在生活方式上，也體現在對食品要求的簡單上。食品供給短缺，是給我們的對於多次災後難題的總結。簡單、方便、快捷的食品是災難發生後，逃生過程的必需品，也是家庭急救包中的必備品。玉璽賽聯力求將簡單、方便、快捷的食品在二維碼的全程監護下，提供給消費者更多的選擇。
●高鐵旅行食品
●航空旅行食品
●遊輪旅行食品
主題：全機器人工業鏈・好低碳
以信息化和工業化結合的第三次工業革命正在進行中，全機器人工業鏈的建設不僅是信息技術在工業領域的體現，更是食品設備製造業綜合實力的體現，低碳環保的全機器人食品設備從製造、倉儲、運輸、周轉到最後的檢驗檢測，全方位機械化的食品設備將在吉恩賽聯展現給大家。二維碼在工業中的運用則在設備保障中起到協助監管作用。
●低碳製造食品設備
●低碳倉儲食品設備
●低碳運輸食品設備
●低碳周轉食品設備
●低碳檢測食品設備
護體：創意定製食品產品超級物聯晶片・好定製
雖然中國在2012年7月1日啟用了有機食品新標識，但有機產品、綠色產品並沒有從源頭上實行全程監控。為了推動食品安全保障體系的建設，3D賽聯展現了把超級物聯晶片運用到創意定製食品產品上的技術，旨在推進創意定製食品綠色標準、有機標準的建立，為創意定製食品的行業標準制定和產品標準的制定貢獻力量。
●創意定製食品綠色標準
●創意定製食品有機標準
●創意定製食品行業標準
●創意定製食品產品標準
主題：
中國微商合購・合購中國
中國達商團購・團購中國
中國聯商批購・批購中國
中國動商配購・配購中國
中國卓商品購・品購中國
中國供商盟購・盟購中國
中國儲商送購・送購中國
中國紫園館購・館購中國
中國創富零購・零購中國
食養家庭・家庭中國
食美生活・美麗中國
中國標商貼購・貼購世界
中國雲算平台・平台世界
幾乎所有的產品從生產成品到消費者手中，要進過多商家的共同努力，期間包括社區代理商、街道代理商、縣區代理商、地市代理商、子品牌省代理商、特許經銷商、渠道加盟商、渠道直營商以及特別商戶，達商賽聯意在聯合這些商家以及晶片授權商，通過中間環節的相互協作，一起為中國的消費者保駕護航。
●中國微商合購�社區代理商
●中國達商團購�街道代理商
●中國聯商批購�縣區代理商
●中國動商配購�地市代理商
●中國卓商品購�子品牌省代理商
●中國特商採購�特別客戶
●中國外商易購�特別客戶
●中國料商訂貨�特別客戶
●食養家庭�特別客戶
●食美生活�特別客戶
●中國紫園館購�渠道加盟商
●中國創富零購�渠道直營商
●中國標商貼購�晶片授權商
主題：
新媒體・食品安全
創富秀・食品安全
渠道極・食品安全
“向善合作”是食品安全的基礎；晶片授權是食品安全的手段；品牌建設是食品安全的保障；銷售快建、業績快建是食品安全企業的生存指南；產業快建、金融快建、上市快建是食品安全企業的成長助力；這些食品安全規划進程都是快建賽聯通過新媒體、創富秀、渠道極為消費者建立食品安全保障體系的基礎和措施。
●向善合作
●晶片授權
●品牌快建
●銷售快建
●業績快建
●產業快建
●金融快建
●上市快建
主題：每朵故鄉的雲端・好財富
雲信息已經在逐漸改變我們的生活習慣，也正在逐漸改變商業習慣。商業雲端的建立是現代商業的必然過程，秒殺雲端是以建立電子商務雲端為起點，逐漸建立晶片物聯雲端、快建動銷雲端、主題商業雲端、特別客戶雲端、現金支付雲端一體化商業流程雲，以便打造出財富創造的新領地。
●電子商務雲端
●晶片物聯雲端
●快建動銷雲端
●主題商業雲端
●特別客戶雲端
●現金支付雲端
主題：食養與美、食養與健、食養與舞、食養與道・好養生
生活節奏越來越快，人們對飲品的要求早已從生津止渴的初始功能，發展到補充營養，滿足身體特殊需要的層次上來，各種方便的凍乾飲品，健康的果汁飲品，解暑的碳酸飲品，清熱的涼茶飲品，快捷的茶粉飲品以及特殊功能的飲品不斷的補充著飲品市場。美健舞道養生匯總了以上各類飲品，讓豐富的、具有不同功能的飲品市場展現在消費者的面前。
主題：食養與樂，食養與透，食養與節，好養生
水是生命之源，人體每18天就會完成一次全身水的循環，以水養生是最簡單也是最純淨的養生之法。從硒礦泉、鋅礦泉、含氣礦泉、蘇打泉水到高能泉水，在樂透節養生這個水的舞台上，消費者會有更多水的選擇，用水養生。
主題：食養與純，食養與盧，好養生
啤酒誕生以來就廣受消費者喜愛，從北半球愛爾蘭的吉尼斯啤酒到南半球的巴西安貝夫啤酒，從百威、喜力到青島、雪花，從原味啤酒到果味啤酒，啤酒的魅力從來都沒有減退過，純盧養生更為啤酒家族培育出了新成員，果漿喜啤和茶漿生啤。啤酒產品的琳琅滿目勢必會進行下去。
主題：食養與力，食養與沛，食養與替，食養與餐，好養生
壓縮餅乾口味的單一是市場的共識，雖然近年來口味有所改進，但是成分卻大同小異，壓縮餅乾的主要功能就是充飢耐餓，力沛替餐養生卻希望能夠讓壓縮餅乾除了具備充飢的基本功能外，還可以為消費者提供更多的口味選擇，如凍乾壓縮餅乾、茶乾壓縮餅乾、雜糧壓縮餅乾、果仁果粉餅乾，多種味覺的享受將會改變市場對壓縮餅乾的傳統看法，使壓縮餅乾成為替餐養生的新選擇。
主題：食養與磁味、食養與君子、好養生
番茄紅素這種植物中的天然色素是目前在自然界植物中被發現的最強抗氧化劑之一，他可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。但番茄紅素卻因為自身的穩定性較差，食物來源含量低而不易攝取。磁味君子養生推出的番茄紅素膳食油、番茄紅素維E油、番茄紅素維A油、番茄紅素維B油、番茄紅素茶籽油以及番茄紅素紫蘇油很好的將抗癌的番茄紅素用先進的手段融入食品油中，使消費者在日常生活中就能很好的補充番茄紅素，達到養生保健的效果。
主題：食養與風乾、食養與風火、食養與風雪、食養與風雨、食養與冰輪，好養生
“葡萄美酒夜光杯”這一名句從唐代流傳至今，葡萄酒不僅香氣迷人，味道甘醇，還具有投資保健價值。葡萄酒蘊藏了多種胺基酸、礦物質和維生素，是保健佳品。新章冰輪養生為消費者帶來風乾冰輪葡萄酒、風火冰輪葡萄酒、風雪冰葡萄酒、風雨輪葡萄酒這四種葡萄佳釀，讓消費者體驗更多舌尖上的紅酒風情。
主題：食養與蒸、食養與伴、食養與煮，好養生
麵條是最早發源中國的一種主流食用方法，然而各種類型的速食麵充斥市場的同時，人們逐漸意識到速食麵對於人體健康的危害，而又苦於沒有其他選擇。迎面養生系列產品，將中國最古老是食材與中國最古老也是最優秀的烹飪方法“蒸”“煮”相結合，推出全新麵食產品，向消費者提供更加健康和營養的產品和食用方式。
主題：食養與冠、食養與瓮、食養與洞房、食養與花燭、食養與回家，好養生。 婚慶用酒是國人的一個歷史傳統，在現代隨著人們生活水平的提高，婚慶被賦予了很多追求高品質生活的元素，而不再是單純的文化符號。冠瓮養生系列產品，賦予了婚慶用酒獨特的實用功能屬性，將養生概念貫徹其中，使消費者在婚慶的喜樂氣氛中，能夠更加關注自己的身體健康和下一代的健康。
（十九）幸福感養生主題：食養與東方、食養與西方，好養生
幸福不是虛無縹緲的霧峰，也不是徘徊周圍的魅影。幸福是可以感知的，幸福是能讓我們品味的。幸福是什麼？每個人的答案都不一樣；幸福感是什麼？無論是東方還是西方，我們的答案卻是一致的，幸福感，就是讓你渾身充溢著幸福，讓你從內心深處發出幸福的感嘆與讚美。幸福感，不僅僅讓你享受追逐幸福的快感，更能讓你切身地獲得幸福的感受。幸福，就是這么簡單。今天世界變小了，東西的結合以成了一種時尚，西方的咖啡與東方的食養完美的結合，將是這個時代幸福感的新標識。
主題：食養與山、食養與峰、食養與健、食養與霧，好養生
中國茶文化源遠流長，國人對茶文化始終抱有強烈的認同和尊崇，茶也被認為是養生的絕佳載體。伽米創意食品深刻領悟茶文化與養生文化的天然結合，推出山峰健霧養生系列產品，採用天然優質茶葉，經過獨特發酵和加工工藝製成，為消費者提供優質養生茶葉製品。
主題：食養與青稞、食養與駝鈴，好養生
依託中國西部優厚的天然資源，以青稞為原料，通過先進的分子釀造工藝，推出玉壚分子養生酒系列產品，為消費者提供好原料+新技術的糧食釀造酒，在文化浮誇的國內白酒行業中，獨樹一幟，回歸自然淳樸。
主題：食養與無疆，食養與邊疆，好養生
“國土無疆，萬壽無疆”。國人對於無疆的生活狀態嚮往已久，然而真正的有疆狀態都還沒有達到。疆飯養生系列產品將獨特的有疆概念貫徹到產品和品牌精神上，通過正宗的新疆果肉、牛羊肉和菜肉系列產品，使消費者真正享受到新疆充足日照的高營養食品，在養生的同時，推動國人對無疆生活狀態的不懈追求。
主題：食養與可想、食養與鮮活，好養生
酸甜苦辣鹹，生活有五味，吃喝也要有五味。可想鮮活養生系列產品，採用最新鮮原料，經過全新科技釀製，為消費者提供最鮮活、最原汁原味的調味品，如同創意定製食品所倡導的養生文化一樣，讓消費者體驗最質樸的五味生活。
主題：食養與寶盒、食養與喜食，好喜事
傳統中國文化對“福祿壽喜”推崇備至，以至於國人的生活都是圍繞此而展開。“�”文化作為其中重要的一支，深受廣大老百姓的喜愛，而由此衍生的消費更是以百億計。伽米寶盒喜食系列產品，以中國“喜”文化為依託，將養生文化與“喜”文化相結合，使消費者在“喜”文化消費中，可以錦上添花，喜上加喜。
主題：食養與喜盒，食養與居食，好日子
伴隨社會公共關係的變遷，人與人的社會交往發生了很大的變化，不論是假日獨居還是親友相聚，各種休閒食品的消費量逐年穩步增長。然而目前市場的大多數休閒食品偏於西方式的，並且由跨國食品製造企業進行供應，對國人的身體造成很多不適應，導致肥胖、糖尿病等現代病西方病盛行。加密喜盒居食系列產品，摒棄西方式的生產加工技術和方法，為國人量身打造適合東方人體質的休閒食品，使消費者在休閒的過程中也能養生，遠離不健康的生活方式。
主題：食養與米模、食養與面模，好形象
作為國人飲食習慣的主力消費品，米食、麵食和蔬菜跟每一位消費者息息相關，作為必需品，伽米創意食品米麵蔬系列更體現了該伽米的技術和品牌競爭力。伽米創意食品米麵蔬系列採用傳統有機養殖技術，自控原料生產供應，並通過領先的全新科技初加工技術，為消費者提供原生態、高營養價值的米麵蔬產品，以強烈的社會責任感打造伽米創意食品米麵蔬系列品牌。
主題：食養與鐵匠，食養與村姑，好養生
從遠古時代，“五果為助”的理念已然深入人心，然而當時的條件下只能是貴族才能享受到的。隨著現代社會的進步和物質生活的豐富，水果已經與普通老百姓的生活密不可分。果漿雜糧養生系列產品將水果精華採用最新科技製成果漿，並加配雜糧釀製，再現古代貴族的養生秘訣，帶給消費者全新的水果養生理念。
主題：食養與農夫，食養與農婦，好磨養。
中醫藥聖經《皇帝內經》記載“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，以陰陽五行為核心理念的深奧的中醫理論由伽米創意食品為您展現，以果仁五穀為原料，由當代浮誇社會稀有的淳樸弄明細心打理照料，通過傳統的小磨加工，純手工天然生產，無任何添加的綠色食品，帶給消費者身與心的雙重享受，體驗“天地悉皆歸”的淳樸養生生活。
主題：創意定製食品品牌孵化與行業標準、品牌孵化與光子晶片、品牌孵化與光子網路
創意定製食品品牌孵化標準物聯晶片光子網總部基地將打造成為以食品安全和創意食品為核心的，集食品安全和食養文化提純及傳播、商業模式設計及創新、食品安全和創意食品技術創新研發、品牌創意設計及孵化、產品與技術的招商展示和商貿洽談、金融資源配置器、連鎖零售終端支持等多功能為一體的現代主題產業園，以科技創新和文化創意為雙引擎，以創意定製食品細分產業為突破口，推動中國食品安全產業的發展。
●創意定製食品國家博物館
●創意定製食品博士後實驗室
●創意定製食品聯盟認證中心
●創意定製食品物聯晶片中心
●創意定製食品伽米檢測中心
●創意定製食品行標孵化中心
●食養家庭光子網基地
●食養生活光子網基地
主題：食安合作，建立雲計算機制。
中國食品安全向善合作論壇，是一次社會責任與產業使命緊密結合的突破性探索，論壇以食品安全問題立意，以創意定製食品產業為突破口，通過食品細分產業的探索，需求中國食品安全問題的解決之道。本次論壇以中國食品安全向善合作的籌備為主題，圍繞“向善合作”的成立方式、組織架構、管理機制、功能發展等各方面進行開放式探討和交流，形成具有相當共識和後續可操作性的溝通結果；並就食品安全問題和創意定製食品發展進行廣泛性、擴展性的產業探討和交流，相互借鑑和學習相關產業發展的經驗。
●食安向善合作自律標誌
●供應鏈結算雲體系
●食安積分評選
●食安紅利創新
●風險抵備制度
●先行賠付原則
●食安向善合作社會責任報告/年
●制定食品安全事業規劃
●推廣食品安全技術標準
●宣傳創意定製食品產品
●定期辦“大鯊魚”模式風暴沙龍
中國食品安全向善合作
在籌備中的向善合作全稱為“中國食品安全向善合作”，“向善合作”是一個以產業力量為核心的，致力於解決中國食品安全問題的產業自律組織。向善合作以創意定製食品行業為突破口，聚集該細分產業的大量產業鏈企業，以自願形式加入“向善合作”，認可“向善合作”章程，接受“向善合作”管理。
中國食品安全向善合作，這個自律組織不僅可以通過“向善合作”特有的先進技術手段，對“向善合作”成員的產品進行全程監控，確保體系內產品能夠追根溯源，從根本上解決目前因無法有效追蹤創意食品全供應鏈而出現的產品質量問題，讓消費者真正放心；還可以通過加強各成員企業間的協作互動，提高產品供應鏈的整體管理水平，壓縮中間成本，讓惠於民。
第三方的獨立身份讓“向善合作”能夠對可能出現的產品問題進行客觀處理。通過將會員產品銷售收入的一小部分轉入該產品的風險抵備金，一旦該產品出現問題，便實行先行賠付，最大程度的保障消費者利益。除了可以管理成員的生產經營運作，“向善合作”還可以在體系內推廣食品安全新技術，讓成員共享“向善合作”內部的信息技術；在產品文化建設和豐富產品種類的問題上指導“向善合作”成員，滿足現今消費體驗多元化的需求。
個體的力量是微薄的，社會需要喚醒。我們雖身感卑微，但仍要吶喊。我們強烈呼籲成立一個由食品產業自發成立的自律組織，並希望得到業內的廣泛支持和加入。“中國食品安全向善合作”與2012年初正式開始籌備，已初步擬定了“向善合作”的宗旨、組織形式和運作機制。“向善合作”籌備委員會將與2012年11月3日在廣州保利世貿博物館舉辦首屆中國食品安全向善合作論壇，共同探討中國食品安全向善合作的具體籌備工作。
茲事體大，關係國計民生，需從長計議，立足高遠，穩步推進。在此我們誠邀食品產業各行業企業、組織機構和個人的廣泛參與，建言獻策，為中國食品安全事業的發展貢獻自己的力量，並鄭重邀請國內食品產業龍頭企業發揚帶頭精神，積極表達強烈的社會責任感，充分發揮自身的優勢資源和能力，共同構建和完善“向善合作”的管理機制，領導“向善合作”的發展。
創意定製食品
創意定製食品的產生民以食為天，關於食物，中國人有著慘痛的族群記憶，吃過觀音土、養過小球藻、掰指頭數過糧票和肉票。這些匱乏造成的記憶，已隨著時間慢慢淡去。但近年來，中國人再一次被“吃”困擾，毒奶粉、毒饅頭、地溝油和瘦肉精充斥於飯桌。為什麼中國人在20世紀80年代擺脫匱乏，又經過了20年的經濟飛速發展，反而迎頭撞上有毒和偽劣？
中國食品工業的發展歷程：從傳統食品到綠色食品、再到有機食品、保健食品。
在工業食品泛濫，食品安全問題頻發的今天，創意定製食品的產生是這個時代的需求，也是必然產物。
品牌主張――以綠色產業為載體
品牌精神――安全、健康、創意、定製
品牌個性――以適宜技術創新和健康生活方式主題創意為雙引擎
1）適宜的技術創新，包括人體最需要的小分子鍛鍊技術創新、生物凍乾萃取技術創新、納米破壁技術創新、生物酶技術創新、生物益生菌技術創新、脂溶性萃取技術創新等
2）健康生活方式文化創意，就是在創意定製食品的研發中時行以人為本的工業設計，推動工業食品向工業設計食品的升級，完成中國傳統食品的15大傳導：向定製喜食的傳導、向定製圈食的傳導、向定製真食的傳導、向定製擂食的傳導、向定製替食的傳導、向定製想食的傳導、向定製爽食的傳導、向定製達食的傳導、向定製雅食的傳導、向定製樂食的傳導、向定製滿食的傳導、向定製尚食的傳導、向定製禪食的傳導、向定製磨食的傳導、向定製靜食的傳導（圈、真、擂、替、喜、想、爽、達、雅、樂、滿、尚、禪、磨、靜）
定製消費正在中國這片熱土上方興未艾。
定製消費有著悠久的歷史和一套獨特的邏輯與內在規律。
中國高端消費群體中那些不斷增加的消費理念超前、鑑賞品位卓越的人，已經開始進入定製領域。
1）對中國財富階層脈搏的準確把握
傳統的食定製
頂級紅酒/洋酒、雪茄 菸具 菸具/菸草洋酒
日常生活食品也可定製
2）將本著追求完美定製服務的宗旨
定製產品曾經是一種高貴血統的象徵，今天它已經被轉化為財富本位的消費品， 我們可以看到每個時代上流社會的樣子，更能透視出該時代主流的價值觀。
定製，其產品一定是高品質的。它既是對工業化、標準化產品 的一種反思，也是對個性化、乃至個體之審美情趣、人格尊嚴的一種肯定。
3）定製是最細膩的關懷
流水線生產讓人的尊嚴屈從於產品，這當然不是我們想要的生活，定位日常生活食品為起點是這個時代最細膩的關懷。
創意定製食品標誌由特定的圖形來表示。是在國家工商行政管理總局商標局正式註冊的質量證明標誌。它主要由一片綠色樹葉構成，象徵自然生態；顏色為綠色，象徵著生命，農業、環保，代表和平，希望，生命，純潔，萬物復甦，蓬勃向上，綠色樹葉象徵和諧,真實,自然，和平；圖形為葉子形狀，意為健康與環保。告訴人們創意定製食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力 。
創意定製食品標誌還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。
是指以綠色產業為載體，以適宜技術創新和健康生活方式主題創意為雙引擎的工業設計食品。
品牌願景以綠色產業為載體、以適宜技術創新和健康生活方式文化創意為雙引擎的創意定製食品，形成新的行業標準和產業整合力，建設創意定製食品安全物聯渠道終端體系解決流通環節。
紫園打造創意定製食品的終端渠道，構築中國食品的安全物聯體系。
食品安全鏈――專注食品安全物聯體系的每一環，從種子到種植、從食品的初加工到深加工、再到倉儲物流的標準化，最後是食品終端渠道和家庭的標準化。
通過現代物聯晶片技術的運用將食品從生產線到倉儲、物流、終端的每一項信息準確、清晰、快捷地傳遞到每個家庭、每一位消費者面前。
生產出再好的食品，如果缺失好的食品終端渠道，中國食品安全問題仍然難以解決，中國食品安全體系不僅要完成從種子到種植、從食品的初加工到深加工、再到倉儲物流的標準化，還要完成食品終端渠道的標準化，渠道要做的就是補缺中國食品安全體系的最後一公里。
通過現代物聯晶片技術的運用將食品從生產線到倉儲、物流、終端的每一項信息準確、清晰、快捷地傳遞到每一位消費者面前。
創意定製食品是以綠色產業為載體，以適宜的技術創新和健康生活方式主題創意為雙引擎的工業設計食品。人們對綠色食品的需求體現了消費者的安全意識，健康意識，環保意識和時尚意識。食品安全關係到人民的健康和生活，關係到社會的經濟發展和穩定。蘇丹紅，乳製品的三聚氯胺，地溝油，毒奶粉這些惡性的食品安全事件接連發生。離開以人為本，企業發展便失去了意義，必然會走上歧途。食品添加劑的使用大大促進了食品工業的發展，但同時這種企業誠信缺失，道德滑坡會萌發一系列的問題，對消費者的身體健康，生活水平，和對食品工業的發展都帶來負面影響。我們堅持以人為本的適宜的技術創意，旨在給人們帶來全新的體驗。創意定製食品不僅承載了綠色食品對食品安全的把控，倡導無添加、無污染的健康食品；更倡導了以人為本、創意生活形態來引導消費者的健康心態，從而養成健康、積極向上的生活模式。我們基於人們對綠色食品的需求，為消費者提供安全營養健康比的食品工業設計產品，引導人們走上自然，養生，科學的伽米生活方式。伽米創意食品是一場從養身到養心的革命。在現在這樣快節奏高壓力下的城市生活，我們捕捉人們對高品質生活的精神追求，融合養生文化和地域文化，提供從身到心的全套創意定製食品方案。
中國食品安全向善合作論壇
論壇的宗旨本次論壇是以創意定製食品和食品安全的結合為主題，以食品安全標準立意，以創意定製食品為突破口，通過細分產業的探索，尋求中國食品安全的解決之道。
論壇的主題本次論壇以中國食品安全向善合作的籌備為主題，圍繞“向善合作”的成立方式、組織架構、管理機制、功能發展等各方面進行開放式探討和交流，形成具有相當共識和後續可操作性的溝通結果；並就食品安全問題和創意定製食品發展進行廣泛性、擴展性的產業探討和交流，相互借鑑和學習相關產業發展的經驗。
論壇的邀請嘉賓和參會客群群體邀請本次論壇尋求依靠產業的力量實現對食品安全社會問題的本質性改變，因此產業鏈企業和流通環節個體是主要邀請對象，同時由於食品安全的社會屬性，包括政府主管部門、媒體、社會意見領袖等也是主要的邀請對象，以便儘可能擴大時間的社會影響力。
中國達商秀・羊城喜洋洋
基本信息地點：太古倉
時間：11月2號18：00―24：00
主題：中國達商秀・羊城喜洋洋――第一場伽米推演GEN+ME Party珠江節
目的：是首席中國食品安全定製體驗主題博覽會的答謝晚宴，預祝此博覽會圓滿成功。
重回喜海懷抱，揚帆起航，人們漫步喜海邊，想要覓得一份喜生活安靜，拋卻煩惱，更想擁有喜海般的寬廣胸懷，可以說，喜海創意孕育了一種令人嚮往的生活方式，閒適而平和，喜生活與喜享居分享了自己觀喜海之後的領悟。
創意，定製，食養，體驗，喜生活。
