行業背景
近幾年來，中國餐飲業 的發展一直保持強勁的增長勢頭，以每年18%左右的速度增長，市場效果顯著，良好的發展態勢給優質的餐飲企業提供了巨大的發展空間，以中餐、西餐、快餐、火鍋、自助、特色加盟等多種業態也強勢出擊。然而，在餐飲行業高速發展的同時，食材、人力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯，傳統的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰。
於是，餐飲企業不約而同試圖利用信息技術來提高餐飲業的運作效率，信息化管理大大降低了企業的運營成本、提高了客戶滿意度和忠誠度，實現店面的統一管理。然而，餐飲管理軟體經過不斷的演化和發展，功能及特色逐步走向趨同，而消費者需求卻在不斷變化，餐飲企業逐漸意識到行銷手段的重要性，吸引顧客、品牌增值，需要更加豐富、先進、高效的管理軟體凝聚差異化優勢，從而在競爭中脫穎而出。
餐飲業發展瓶頸
◆訂單手工錄入，人工傳遞，效率低下，漏單錯單頻發，服務員陷入惡性循環，食客投訴不斷
◆單一信息化模組難於集成系統，模組間數據傳輸停滯，難於體現信息化優勢
◆選單製作/更新支出巨大，成本不斷上升
◆客人高峰期到店就餐，長時間無人接待，用餐體驗差
◆服務人員績效考核無依據，財務人工對賬，管理內控缺乏數據支持
◆經營數據獲取滯後，準確性低，影響管理決策
◆連鎖餐飲企業對下屬門店缺乏控制力，管理難於標準化，造成品牌形象難於統一
◆廚房出品成本居高不下，庫存大量積壓擠壓現金流，供應鏈體系過程管控缺失影響企業資源配置
價值
◆天財商龍餐飲信息化整體解決方案覆蓋餐飲運營與餐飲供應鏈管理的幾乎所有環節，通過技術手段無縫連線各個信息化模組，使得信息與數據可以在整個系統內快速流轉，避免了多模組、多平台造成的重複、複雜的操作以及因接口調整等問題對正常營業的影響。
◆餐飲管理系統與CRM、吾享雲餐廳無縫對接，貫通線上/線下，打造餐飲O2O閉環體系，構建一站式的自有雲平台。
◆大型連鎖餐飲企業套用CDT集團連鎖平台，可以實時監控查詢各門店信息，對整個集團連鎖體系進行過程與結果的雙重管控，杜絕因決策的滯後性，導致的損失。
天財商龍餐飲軟體前台後台價值 功能特點
1、前台服務
充分考慮了餐飲企業的實際情況，餐飲管理軟體 將前台服務功能設計的簡單易用，單手操作即可科學地利用小鍵盤完成開台、點菜、傳菜、結帳等所有操作，大大提高了工作效率和速度。
2、後台管理
後台管理是集檔案、運營方案管理及報表分析於一體的管理平台，後台管理作為最重要的模組，可以實現總部到分店統一的營業前的設定，營業中的監控、營業後各種數據的上傳以及相關報表的生成。
3、實現總店統一調控，防止門店任意操作
企業各級別操作人員協同一致，嚴密的許可權設定和許可權分配，所有單據、報表詳細劃分許可權，實現前台營業，後台監督查詢，使企業關鍵數據對相關人員隱藏，機密信息由總店統一管理，避免分店任意的數據刪除和修改，實現門店統一管理。
“天財商龍”餐飲連鎖管理系統在提供給使用者眾多功能的時候，同時也規定了相應的系統使用許可權和業務許可權。詳盡的許可權管理將整個”天財商龍”餐飲管理系統打造成了銅牆鐵壁的堡壘。
嚴格劃分的許可權設定保障了只有相應部門才能有權查詢或改變某些特定的數據，從而使定價系統、促銷系統等重要信息均在嚴格監控之下，任何人為的錯誤或舞弊行為都將暴露無疑。
4、庫存管理
數據中心：具有公共數據管理（包括組織機構、減免方案、打折方案、公共代碼）、卡管理（主要是卡型設定、充值方案、卡操作）、賬務管理（主要是異間結算）、統計分析等功能；數據中心存儲所有分店的數據。
分店：具有客戶管理、卡管理、積分管理、賬務管理（主要是掛帳管理、業務員提成管理）等功能；只存儲公共數據和本店數據。
連鎖數據傳輸：屬於通用數據通訊傳輸模組，負責各分店與數據中心的數據傳輸同步工作。
產品特色
1、總部業務支持系統
實時了解、分析各分店的經營情況橫向比較總結經驗、充分共享集團的資源，優勢互補以產生更大的規模經濟效益大幅度降低庫存、降低採購成本減少資金占用率、提高資金周轉率集團統一加工、配送原材料加工。
2、集團會員管理系統
對於重點客戶在所有連鎖店提供統一、標準、貼心的貴賓服務，全國重點客戶實現一卡通管理中心可以實時查看各分店的當前營業情況,提高了管理效率，各門店的實時營業情況查看，實時監督各門店經營情況，可對門店的每個客位當前消費及店內各項營業數據匯總查看。
3、實時傳輸
總部和門店的數據傳輸保持同步，幾秒鐘之內，門店的數據即可傳輸到總部。使門店的現金流、物流、信息流三方面的真實數據在任何時間、任何地點反饋到管理者們面前，總部的決策人員第一時間掌握全部門店的運營狀況，及時進行戰略決策，降低運營風險，先發制人，提升企業的核心競爭力。
4、斷點續傳
在傳輸過程中，如果遭遇斷電、網路問題導致傳輸中止，在恢復以後，數據會繼續傳輸，不會因突發事件導致數據破壞。
5、數據穩定
數據傳輸過程更加穩定，不會造成數據丟失現象。
餐飲管理軟體方面應該具有的特點:
餐飲業的不斷發展，在經營管理上也逐步向電子化邁進，通過電腦信息系統管理餐飲業的內部事務，使得作業更加簡單化、高效。以財務為中心，減輕一線操作人員的勞動強度，節省營業人員的交班時間，加強財務審核管理。提供多種點菜、結算、統計報表功能，提供分廚房直接列印前台點菜數據。
那么一套好的餐飲管理軟體應該具體什麼最基本的功能?餐飲管理軟體方面應該具有的特點:
一.操作便捷 易學易用
應該支持多種點菜終端設備:PDA.無線點菜機,觸控螢幕POS機等,系統主界面舒適美觀、採用極富人性化設計的圖形導航，操作簡單，易學易用。系統採用模組化集成，諸多功能經過精心設計；點菜主要功能在小鍵盤上即可完成，支持圖形、編碼、拼音簡碼等豐富的錄入方式，操作方式可按習慣自由切換。
二、具備 強大的前台管理，內容豐富、齊全。
既滿足收銀工作的基本要求，還包括會員的部分管理、顧客的投訴回訪（通過此模組可以根據顧客提出的寶貴意見，對工作進行改進，更接近顧客的要求，滿足顧客的合理需求）、客服中心（包括對所有客戶的綜合分析，客服的提醒，如生日、餘額、過期提醒、流失預警等等，名片管理幫助管理者整理顧客的名片）、來電提醒、庫存報警、營業分析等，充分體現現代餐飲企業的信息化，真正減輕管理者的工作量，提高工作效率。
三： 提供完整的會員管理。
幫管理者留住老顧客，吸引新顧客，首先，會員卡種類繁多，有充值卡、積分卡、優惠卡、折扣卡、計次卡、掛賬客戶等，用戶根據自己需要進行選擇，而且可以選擇多種會員卡，為會員提供更多的優惠政策，使會員的管理真正實現現代化；其次，會員資料齊全，可以記錄會員的基本資料，如姓名、生日、聯繫方式、住址、信箱……也可以增加輔助資料，如籍貫、血壓、血型、MSN……還可以上傳會員的照片、簽名，掌握會員的資料，為會員提供更好的服務，充分體現會員管理的信息化；再次，根據會員卡的種類不同，可以為不同的會員提供不同特價商品，滿足不同階級的需要。
四 ：餐飲軟體具有詳細的經理查詢管理
要求系統自動生成上百種報表，供管理者查詢、分析、調整，既有針對營業的分析、核查，也有針對財務、會員、工資、倉庫的分析，內容詳細、清晰，並且各種報表都可直接列印出來，管理者只需點擊，即可看到各種明細表，不用再為天天整理數據，填寫各種報表發愁，真正為管理者節約時間，提高工作效率。
五：人性化的後台管理。
內容豐富，條理性較強，幫助管理者輕鬆完成前台數據的管理工作，減少不必要的麻煩。
界面美觀，操作簡單，系統穩定，功能強大，內容清晰，許可權明確，責任清楚，百種報表查詢，支持無線點菜，觸控螢幕下單，廚房印單，不同單位不同價格，時段特價，商品沽清，零頭折扣，賬單自主設計，一單多種結算方式，多種分單模式等
六：.靈活準確的財務結算
結賬系統安全穩定，快速準確靈活多樣，支持現金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、跑單、會員卡等。可定義多種折扣方案，包括單品折扣、類別折扣、會員折扣、整單折扣等；同時提供最低消費、服務費、按時計費等自動計算功能。
七：實時廚打監控 杜絕製作漏單
系統自帶實時的廚打監控功能，可以自定義廚打方式及列印內容，實現一菜一單、類別一單、桌台一單，全程監控列印，防止了廚房列印丟單的現象；也可實現條碼列印及紅外線掃描出品。
八：嚴密許可權設定 專人專用特定功能
企業各級別操作人員協同一致，嚴密的許可權設定和許可權分配，所有單據、報表詳細劃分許可權，實現前台營業，後台監督查詢，使企業關鍵數據對相關人員隱藏，機密信息由專人統一管理，避免數據惡意刪除和修改，可在工作日誌記錄和查找所有操作過程。
九：全方位的決策分析 科學的決策依據
系統通過大量豐富的統計報表，使企業決策者最關心的前台營業狀況、往來款項情況、銷售情況、庫存情況、客源情況等能夠及時匯總，各數據可以更詳實反映企業經營情況，幫助管理者迅速做出決策反應。遠程Web報表系統，企業的決策者可以隨時隨地了解企業的運作。
主要優勢
1)界面簡捷，操作快速方便，支持多種操作界面多種輸入法多種操作風格，所有功能快捷鍵操作，一目了然直觀性強，非常人性化。2)收銀結帳折扣清晰，結帳方式靈活簡便。3)選單桌台等基礎資料錄入脫離傳統一步一字，直接電子表格導入導出，一鍵式操作，省時省事，減少出錯率，免去重複操作的無聊性，有效提高工作效率。4)有效設定廚房各出品部門，駢棄傳統一菜一出等各種繁雜設定，簡單直觀同步快速高效設定全選式一步到位即可。5)不同顏色區分不同桌態顯示狀態，預定為黃色顯示，當客人使用電話來預訂時，只需安裝來電貓設備系統自動捕獲來電號碼，如果此號碼為酒店會員的電話號碼，系統自動調出客戶資料並快速稱呼對方姓氏。6)支持一卡通功能，客戶只需一店充值，即可多店消費（該公司分店且同一系統前提下無網路情況下實現一卡通），取消了一店一卡的地域消費限制，並可線上集中營業信息，共享客戶資源，並可自動合算各店單據差額，真正實現了集團各部門的異地同步管理。7)60多種營業報表每天查詢增加不必要的重複勞動。8)性價比高，產品適用，價格適中，適合各層面檔次客戶購買。9)脫離傳統ERP所使用的SOL資料庫，採用低資源INTERBAS資料庫，占用電腦空間低，對硬體價格及品牌購買沒有任何限制，一般家用機即可承載龐大資料庫資源。10)節省人力成本。
餐飲整體解決方案
隨著“大眾化餐飲”的快速崛起，快餐業態在近一兩年內已經成為成長最快、發展最為迅猛的餐飲細分業態，今年又逢“網際網路+”概念大熱，無快不破的快餐業態與網際網路的深情擁抱，已經成為最受餐飲人期待的一對佳偶。
不負期望，近日正式推出全新的快餐業態整體解決方案 ，將微信支付、支付寶支付、微信點餐等一系列基於移動網際網路的套用與快餐7.0系統完美對接，同時又進一步最佳化管理流程，創造出最符合快餐業態需求的信息化整體解決方案。快餐7.0除去以上新功能外還在十一大項進行了超過30個新功能的研發設計，進一步滿足更多的快餐管理需求，幫助餐飲企業更加科學化、精細化的完成內部管控與行銷推廣。
餐飲管理7.0系統
快餐管理系統7.0 是本年度推出的重磅產品之一，在上線不久即獲得業內好評，並迅速受到高樂雅咖啡、王華峰肉夾饃等知名快餐品牌的認可，為了進一步拓展產品套用場景，豐富產品功能，切實滿足更多餐飲企業的需求，快餐7.0近日完成了與【電子稱】【客顯】【觸控螢幕一體機附屏】【標籤印表機】四項硬體的系統對接，並且預計將在本月末推出快餐7.0的集團中心連鎖管理平台，為大型快餐企業的連鎖管理提供支持。
【電子稱】
針對麻辣燙、熟食店、麻辣香鍋等類快餐業態的經營需求，快餐7.0系統對接電子秤後可以直接讀取電子稱對於品項的稱重讀數，並通過單價自動計算稱重金額。
【客顯】
快餐7.0系統通過USB接口連線單行屏顯，屏顯可以直接調用快餐7.0當前訂單的價格合計，並在結算時顯示找零金額。
【觸控螢幕一體機附屏】
針對使用雙屏觸控螢幕的餐飲商戶，快餐7.0為其定製了附屏專用的顯示設定，非操作時間自動切換圖片屏保（可直接調用品項檔案圖片）/視頻屏保（斷點續播並可添加多個），操作時間實時同步當前點單品項與搭配推薦品項，促進商戶搭配銷售，並未品牌提供展示平台。
【標籤印表機】
針對水吧、甜品店等業態，快餐7.0通過在廚房列印模組對接標籤印表機，方便製作人員快速、準確的將製作完成的產品交予對應消費者。
