餅海膽是一種棘皮動物，體扁，體表覆有短刺(外形常似獸毛)和不明顯的叉棘，許多種類中空略長的膽殼邊緣有對稱的缺殼或有淺孔(前月面)。
cake urchin
甲殼上面有排成花瓣形的5塊有孔區域，由此伸出用於呼吸的管足。下面的管足用於取食，或與刺配合進行運動。
廣泛分布於世界各地的淺海，穴居沙中，以隨水流入口中的有機顆粒為食。其他棘皮動物和貝類為其天敵。有些餅海膽體呈錢幣狀，邊緣什薄，稱為沙錢，沙錢一詞有時泛指一切餅海膽。北美和日本海灘上常見到海水沖刷上來的普通沙錢(Echinarachnius parma, 即沙幣海膽)的甲殼。有前月面的種稱為鑰匙孔海膽。東非沿岸的海煎餅(Echinodiscus auritus, 即裂邊毛餅海膽)最大最薄，黃或紫色。
海膽（Sea urchin）是棘皮動物門下的一個綱，是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物。主要特徵為體呈球形、盤形或心臟形，無腕。內骨骼互相癒合，形成一個...
簡介 學史 外形構造 生活習性 特徵多樣，有星形、球形、圓筒形或樹枝狀的分支等。現代海洋中仍存活的海星、海膽...)、海膽綱(Echinoidea；如海膽)和海參綱...。 棘皮動物的骨骼十分發育。海膽的骨骼最為發達，骨板密切癒合成殼；海星、蛇尾和...
簡介 外部形態 內部特徵 生態習性 繁殖發育，海虹，海螺，海膽，對蝦，黃魚，黑魚，海螺，海蜇，蜆子，生蚝，鮑魚。哈仙島...之海膽海膽海膽，棘皮動物門海膽綱的通稱。分2亞綱，22目。化石種約5000種。現生種800種，分隸於225個屬。中國已知約100種。海膽...
旅遊特色 特色食品 旅遊指南 如何到達 四季風景的沙錢有扁平蛛網海膽（見圖）、十角餅乾海膽和雷氏餅海膽等種。生活習性沙...（Clypeasterina），始新世—現代；餅乾海膽亞目（Laganina），白堊紀—現代；盤海膽亞目（Scutellina），始新世—現代；輪海膽亞目...
形態特徵 種屬分布 生活習性 主要亞目、濯水牛肉干、務川麻餅、務川野生銀杏。鎮遠：青溪大曲、侗繡圍腰、鎮遠接桃...、獨山醃酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼蓆、織金硯台...銅製品、蠟染製品、冠生園鮮花餅和雲腿月餅。玉溪：火燒餅、江川大頭魚、哀牢山三...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區，蜂蜜，大碗生鯛魚片：鯛魚，蛋黃醬，起司，橄欖油，大碗豬肉可樂餅：土豆，麵包粉，豬肉糜，豬油（就是獸油），油炸鍋牛肉可樂餅：同上奧滋派：黃油麵粉，奧...，小麥粉，鹽，豬油，油炸鍋蟹肉可樂餅：螃蟹，麵包粉，粉芡，豬油，油炸鍋...
遊戲名稱 遊戲信息 攻略 菜譜、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京...、江津老白乾、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀...、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜...
概念定義 發展前景 特產概覽 包裝設計 標誌產品、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京...餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆,大足石刻，寶頂冬菜尖，龍水小五金，涪陵...、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙...
含義 研究範疇