圖書信息
飼草青貯技術
飼草青貯技術定 價：￥28.00
作 者：玉柱，孫啟忠主編
出 版 社：中國農業大學出版社
出版時間：2011-8-1
開 本：16開
I S B N：9787565503184
內容簡介
由玉柱和孫啟忠主編的《飼草青貯技術》在敘述了優質飼草青貯飼料的生產與養殖業密不可分關係的基礎上，詳細介紹了與青貯發酵有關的乳酸菌、梭菌、乙酸菌、丙酸菌、酵母菌、黴菌等微生物，分析了青貯發酵進程中的生物化學變化，對青貯飼料養分損失情況進行概述並提出控制養分損失的措施。在詳細介紹決定青貯飼料發酵品質的原料因素、調製措施等的基礎上，提出了不同原料種類、原料加工方法、原料含水量青貯飼料的調製方法。根據生產規模，因地制宜地選擇相應的青貯設備，敘述了青貯飼料生產過程中涉及收割、集草、切碎、打捆等配套機械。在前所述的基礎上，分別對玉米、苜蓿、禾草、豆革、灌木、甜菜及混合青貯飼料的調製進行了分別陳述。簡單描述了青貯飼料品質的現場評定內容，詳細說明與青貯飼料品質評定的有關的pH值、有機酸、氨態氮等指標。結合生產，對青貯飼料的貯中、貯後管理措施進行了陳述，指出了青貯飼料利用的注意事項，敘述了青貯飼料飼餵利用的方法。簡單描述了與青貯飼料有關的動物疾病。在本書的最後，主要從加工成本、效益評價等方面對青貯飼料生產的經濟特性進行了分析。
目錄
一、青貯飼料與畜牧養殖二、青貯發酵與微生物三、青貯發酵調控技術四、青貯調製方法五、青貯設備六、青貯機械七、青貯添加劑八、各種青貯飼料的調製九、青貯飼料的質量評價十、青貯飼料的管理與利用十一、青貯與疾病十二、青貯經濟參考文獻
