概述
作 者： 蔣永清 等 著
出 版 社： 金盾出版社
ISBN：9787508215389
出版時間：2009-01-01
版 次：1
頁 數：203
裝 幀：平裝
開 本：32開
內容簡介
種草養畜，是發展草食型、節糧型畜牧業的重大決策，可以解決人畜爭糧的矛盾，降低生產成本，提高畜產品數量和質量，增加收入。《實用高效種草養畜技術》主要介紹了種草養畜的意義，牧草栽培的通用技術，飼草高產優質栽培技術，青飼牧草輪供栽培技術，飼草青貯技術，青乾草調製技術，草粉、草塊和草顆粒加工技術，葉蛋白的製取技術，飼草及其製品的利用技術。內容科學實用，通俗易懂，可操作性強。適合廣大農牧民、草食畜禽飼養戶和飼養場員工、畜牧科技人員和有關農業院校師生閱讀參考。
目錄
第一章 種草養畜概述
一、種草養畜的意義
二、國內外種草養畜的概況
三、種草養畜的前景
第二章 牧草栽培的通用技術
一、選擇適宜的牧草栽培品種
二、整地
三、施肥
四、種子處理和播種
五、田間管理與刈割利用
第三章 飼草高產優質栽培技術
一、多花黑麥草
二、白三葉
三、葦狀羊茅
四、象草
五、雜交狼尾草
六、蘇丹草
七、沙打旺
八、紫雲英
九、紫花苜蓿
十、無芒雀麥
十一、聚合草
十二、苦麻菜
十三、串葉松香草
十四、寬葉雀稗
十五、鴨茅
十六、大綠豆
十七、百脈根
十八、墨西哥玉米
第四章 青飼牧草輪供栽培技術
一、青飼輪供的意義
二、青飼輪供的種類
三、青飼輪供的技術環節
第五章 飼草青貯技術
一、概述
二、青貯的特點及意義
三、青貯的種類
四、青貯的原理
五、一般青貯過程中的微生物
六、青貯設施
七、青貯步驟
八、提高青貯飼料品質的關鍵
九、青貯原料重量的估算
十、品質鑑定
十一、青貯飼料的管理
第六章 青乾草的調製技術
一、概述
二、優質青乾草的特點
三、青乾草調製原理
四、青乾草調製過程中營養成分的變化
五、青乾草調製所需設施與設備
六、青乾草的調製方法
七、青乾草的貯藏
八、青乾草的品質鑑定
第七章 草粉、草塊和草顆粒的加工技術
一、概述
二、草粉、草顆粒的加工技術
三、草塊的加工技術
第八章 葉蛋白的製取技術
一、概述
二、製取葉蛋白的意義及特點
三、適合於葉蛋白提取的牧草品種
四、提取葉蛋白所需要的設備
五、葉蛋白提取方法
六、葉蛋白的分類提取
第九章 飼草及其製品的利用技術
一、飼草及其製品的營養特點
二、不同畜禽的消化生理特點
三、飼草及其製品的合理利用
主要參考文獻
前言
多少年來，草是一種人們非常熟悉卻又不十分在意的東西。然而，隨著農業經濟結構的調整，實施西部大開發戰略，加快畜牧業的發展和推進退耕還林還草等重要工程的建設，草的價值正在被越來越多的人們所重視。
隨著我國經濟的發展、人民生活水平的提高，市場上對動物性食品的需求量日益增加。但是，由於人增地減的雙重壓力，人均糧食水平卻沒有明顯的提高，通過增加人均糧食產量發展耗糧型畜牧業來增加動物性食品的道路越走越窄。我國人民經過多年的求索，終於找到了一條解決這個矛盾的成功之路——種草養畜。種草養畜由於它的節糧、高效、優質、安全和有利於環保的特點，正在全國各地、大江南北深入展開，越來越多的人投入到種草養畜的行業之中，各地迫切需求實用的種草養畜技術。正是在這種大背景下，我們在自己多年從事種草養畜研究工作的基礎上，參考前人的研究成果和各地的實踐經驗，編寫了這本《實用高效種草養畜技術》。
全書共分九章。第一章介紹了種草養畜的意義、前景，第二章至第四章重點介紹了飼草高產優質栽培技術，第五章至第八章主要介紹了飼草的加工調製技術，第九章則重點介紹了飼草及其製品的營養特點及飼餵畜禽的技術要點。
精彩書摘
（一）田間管理
牧草播種以後，必須根據牧草出苗生長情況及環境條件的變化，採取一系列田間管理技術措施，包括破除土錶板結、查苗補種、中耕除草、追肥灌溉和病蟲害防治等。適時的田間管理，是獲得優質高產牧草的重要措施。
1.破除土壤板結牧草播種以後，出苗之前如進行灌溉或遇大雨都易在土表形成板結層，已萌發的種子無力頂開板結的土層，會造成幼苗在土中死亡。可用短齒耙或帶短齒的圓形鎮壓器破除板結層，或進行輕度灌溉消除板結。
2.查苗補種播種後，由於氣候、土壤、病蟲害等不良因素影響，易造成死苗，影響牧草產量。當缺苗率達10%以上時，應及時補種。
3.中耕除草就是用帶短齒耙的拖拉機或中耕機以及人工用鋤進行中耕。中耕可以疏鬆土壤，抗旱保墒，消滅雜草，減少病蟲害。中耕的次數和時間應該適當，一般在出苗至封壟期間、返青前後和刈割之後進行。但在鹽鹼地上，中耕次數可以多些。雨後粘重的地塊，應及時中耕。中耕深度，一般對直根系牧草是淺——深——淺，對禾本科牧草是由深至淺。對乾旱地區或乾旱季節，中耕宜淺；而多雨地區或多雨季節，中耕宜深。中耕宜結合間苗、追肥、灌溉、除草等作業進行，能節省人力物力。
