內容簡介
本書為“英漢對照西方風情系列讀本”之一，由30篇左右的相關文章組成，每
飲食與生活篇文章包括英文原文、中文譯文、注釋三部分。講述了充滿藝術氣息的義大利美食、值得紀念的瑞士飯菜、由美食而觸發的種種情感……通過對主要西方國家的人們生活點滴的捕捉，使你了解其文化中最精細的一面。讀者既可從中研習語言的要點，擴大辭彙量，提高閱讀技能，更可將其作為一扇敞開的窗，在了解古老西方文化的同時，感受其現代生活的多姿多彩。 本書為你講述了充滿藝術氣息的義大利美食、值得紀念的瑞士飯菜、由美食而觸發的種種情感……通過對主要西方國家的人們生活點滴的捕捉，使你了解其文化中最精細的一面。
作者簡介
徐浩，上海財經大學金融學碩士，實德環球集團上海凱匯理財諮詢公司總經理，第一財經電台、電視台特邀嘉賓。
目錄
american cuisine
沒有典型的美國菜 /6
eating inaustralia
食在澳大利亞/10
american d iet
美國人的飲食習慣/14
french food
法國美食/16
traditionl engl ish food
尋覓傳統的英國人/22
memorabal swiss meals
值得紀念的瑞士飯菜/26
german cul inary tradition and specialties
德國烹調傳統和特色/30
foods of italy
在義大利，慢慢品味美食的藝術/36
brazil’seclecticcuisine
兼收並蓄的巴西美食/40
french wines&cheese
法國葡萄酒和乳酪/46
mexican food
墨西哥菜/50
theMoroccank itchen
摩洛哥人的廚房/54
rainbow cuisine
彩虹菜/58
egyptian food and drink
埃及的飲食/62
greek food and wine
希臘食物與葡萄酒 /66
oiives
橄欖/70
soup
湯的故事/78
the tale of the fried turkey
油炸火雞/84
tomato：apple of paradise
番茄：天堂的蘋果/92
manners of eating and drinking
餐桌禮儀/98
breads of change
從小麵包看大變化/102
fast food nutrition——is it possible?
快餐能有營養嗎? /110
food for lIFE---——school meals
生活飲食計畫之學校飲食/120
food is love
愛在美食/126
history of some foods and drinks
美味飲食從何而來/134
junk food ms，healthy nutrition for children
兒童垃圾食品與營養健康/142
sugar and everything nice
糖與精美食物/148
the face of food——love’s memor
