圖書基本信息
- 作者姓名:徐賓賓
- 出版社名稱:江蘇人民出版社
- ISBN:978-7-214-08076-9
- 語種:中英文
- 價格:298.00 人民幣
- 裝幀:精裝
- 版次:1
- 出版時間:2012.06
- 開本:16
- 頁數:320
- 下載價格:99.00 人民幣
編輯推薦
1.案例豐富，給人美的享受；2. 意在充分展示東方餐椅設計之精髓
圖書簡介
餐飲空間是人與人聚集交流的場所，而好的設計應該在設計的過程中考慮顧客的需要是什麼。《飲食東方》精選40多個極具東方特色的案例，並結合這些年來東方文化的崛起，以東方文化作為突破口，結合餐飲空間的特殊性，全方位的展示了東方餐飲空間設計的精髓所在，使人們在享受美食的過程中，也能在雅致的東方氛圍中放鬆身心。圖書目錄
目錄松本樓 006
客家本色（大里店） 060
八方饌養生餐廳 108
廊橋會 166
中華燉品餐廳 228
璞御會所 012
喬伊上海 066
合園 114
紹興路茶館 174
南通王子飯店 234
印象客家 020
熹茗茶葉會所湖東店 074
凱旋門七號會館 122
榕都晶華 180
撈四季 242
江濱一號 028
春江 080
四季懷石料理 128
卓悅酒膳 188
雄鎮大酒店 248
印象望江南餐廳萬達店 036
悅心園 088
蘇園 132
劉老根會館 194
宴遇時尚餐廳 254
三明餐飲 042
ikki懷石創作料理台北店 094
工體享宴火鍋店 144
茶·匯 204
閒庭信步 260
善緣坊 048
ikki懷石創作料理板橋店 098
水煮工夫茶道會所 154
嘉豪國際會所茶樓 210
餚餚領先 266
輕井澤鍋物（崇德店） 054
漁人碼頭時尚魚火鍋 102
晉家門 162
狗不理簋街店 220
原食部落時尚餐廳 272
攬香 278
大漁鐵板燒一 284
大漁鐵板燒二 290
黃記煌武漢花園道店 296
淺花澗 302
吳記老鍋底麻辣火鍋 308
漁壽司武漢店 314
