《食用菌高效益栽培》是2000年中國農業出版社出版的圖書，作者是陳士瑜。
本書介紹了稻田、麥田、油料田、玉米田、棉田、蔗田、菜地和林地套種連作食用菌、食用菌與多種作物周年栽培、食用菌多品種套種和周年栽培以及菌渣的二次栽培等食用菌高效益栽培模式69種，每種栽培模式都選用有代表性的範例。
序
前言
1.稻田套種連作食用菌（稻菇型）
2.麥田套種連作食用菌（麥菇型）
3.玉米田套種連作食用菌（玉米菇型）
4.棉田套種植食用菌（棉菇型）
5.油料田套連作食菌（油菇型）
6.蔗田套套種食用菌（蔗菇型）
7.菜地套種輪作食用菌（菜菇型）
8.食用菌與多品種作物周年栽培（糧菜菇綜合型）
9.林地套種食用菌（林菇型）
10.食用菌多品種和周年栽培（菇菇型）
……
食用菌高效益栽培中國食用菌之鄉稱號由中國食用菌協會授予。夏邑縣是中國食用菌協會在全國第一個授予該稱號的縣，2007年中國食用菌之鄉揭牌儀式在夏邑縣舉行，
河南夏邑縣 福建松谿縣 福建古田縣 河北靈壽縣 四川蔡場鎮12 21 31
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