內容簡介
食物是最好的醫生 編輯推薦
《食物是最好的醫生》中介紹最有效的傳統治病方法安全、簡便、無痛苦。現代醫藥不是萬能的：現代生活方式所導致的一些慢性病，如糖尿病、高血壓等，以及病菌不斷產生抗藥性，出現新的變種，使得現代醫藥也越來越無力對抗，我們根本無法為人體可能患的各種疾病都找到完全有效的藥物。
現代醫對人體健康的負面影響：醫藥治療某些疾病時所表現出來的速效，讓現代人依賴醫藥，從而忽略了醫藥巨大的毒副作用。它們在治癒疾病的同時“製造”出了新的疾病，這對人體造成的損傷往往是難以彌補的。
食物才是最好的醫藥：中醫“藥食同源”的觀點和實踐，西方自然療法體系中的飲食療法和現代科學研究都證明了食物治療疾病的有效性。相對於現代醫藥而言．食物不會破壞身體的自然平衡，以溫和、安全、簡便的方式治癒疾病，而且真正做到標本兼治。此外，對於現代醫藥無能為力的許多疾病，食物卻有著神奇的功效。
正確選擇食物進行自我治療：利用食物來替代醫學治療，首先需要全面了解食物，這樣才能正確有效地實施食物治療方案。《食物是最好的醫生》針對家庭常見疾病提出了最有效的食物治療方案，幫助讀者輕鬆自然地治癒疾病和保持健康。
吃藥不是治病的最好方法，很多疾病難以找到完全有效的藥物，特別是很多藥物有極大的副作用，在治療過程中，對人體產生傷害。而一些食物有著神奇的治病功效，治療過程更簡便、更安全。
目錄
第一章 心腦血管系統疾病的食物治療第一節防治動脈阻塞
第二節防治心絞痛
第三節消除膽固醇
第四節消除血栓
第五節防治高血壓
第六節防治中風
第二章 消化系統疾病的食物治療
第一節防治便秘
第二節防治腹瀉
第三節防止胃酸過多
第四節防治燒心
第五節消除脹氣
第六節防治嬰兒腹絞痛
第七節防治胃潰瘍
第八節防治膽結石
第三章 呼吸系統疾病的食物治療
第一節防治感冒
第二節防治支氣管炎
第三節防治哮喘
第四章 代謝與內分泌系統疾病的食物治療
第一節防治糖尿病
第二節防治痛風
第五章 腦與神經疾病的食物治療
第一節防治頭痛
第二節防治神經痛
第六章 骨科及肌腱疾病的食物治療
第一節防治關節炎
第二節防治骨質疏鬆症
第七章 眼耳鼻喉口腔科疾病的食物治療
第一節消除眼疲勞
第二節防治白內障
第三節防治青光眼
第四節防治牙周炎
第八章 必尿、生殖系統疾病的食物治療
第一節防治泌尿系統結石
第二節防治腎炎
第三節防治膀胱炎
第四節仿治男性不育
第五節防治前列腺疾病
第六節防治月經紊亂
第七節防治陰道炎
第九章 精神科疾病的食物治療
第一節防治抑鬱症
第二節消除焦慮
第三節防治失眠
第十章 癌症的食物治療
預防癌症的十二條健康法則
第一節防治胃癌
第二節防治肺癌
第三節防治肝癌
第四節防治結腸癌
第五節防治胰腺癌
第六節防治乳腺癌
附錄一 常見食物藥用功效簡介
附錄二 50種普通食物的抗疾病能力
文摘
第一章 心腦血管系統疾病的食物治療第一節防治動脈阻塞
低脂飲食能改善血液黏稠度
症狀
休息時忽感疼痛，多發生於肢體。
發痛的肢體比其他肢體冰冷和蒼白
疾病根源
隨著長大成人，冠狀動脈疾病的過程就已經開始。條狀脂肪出現在動脈壁的細胞層內，經過脂肪的慢慢沉積，條狀脂肪發展為斑塊狀，使動脈壁變得粗糙，血管變厚，部分還阻塞了血流。如果某一斑塊破裂，凝血機制被激活，便引起附壁血栓。當血栓增長到一定體積後，就會完全阻塞血流，並造成大部分心肌缺血缺氧，引起心臟病發作。血流量的減少會引起心動過速和心房顫動等心律失常的症狀，甚至會造成猝死。如果動脈阻塞發生在腦部引起腦血管破裂，則會導致中風。
造成動脈阻塞的過程是：氧以自由基這一特殊形式存在於血液中，它們與脂質LDL（低密度脂蛋白）膽固醇分子相牴觸並氧化這些分子，這時LDL就像未經冷藏的黃油發生“變質”，而後很快被巨噬細胞吞食，巨噬細胞被這些脂肪球塞滿而變成泡沫細胞，這樣它們在通過動脈壁時造成對動脈的損傷。如果要防止這一有害過程的發生，只有降低LDL膽固醇水平才行。因此，造成動脈阻塞的關鍵不是看血液中含有多少LDL膽固醇，而是看有多少被氧化的LDLaLDL膽固醇只有經過血中氧自由基的改變成為有害狀態時才會引起動脈疾病。
科學家們發現，不合理的飲食是導致動脈阻塞的重要因素。
