簡介
食品配料網食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、被膜劑、著色劑、護色劑、複合食品添加劑、乳化劑、酶製劑、食用香精香料、增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑；食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、專用麵粉、酵母製品、植物蛋白、脫水果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調味料、香辛料、調味品、乳製品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑；大豆製品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可製品、膳食纖維、蛋製品、蜂產品、豆類、炒貨；健康食品及配料：各種天然、有機食品及食品配料；食品加工助劑：各類食品加工助劑；相關材料、設備、技術：食品包裝機械、包裝材料、食品加工設備、食品添加劑和配料生產套用技術、專業刊物和媒體等。食品安全技術設備：各種食品檢測儀器、設備、標準、檢測方法、技術。
內容
liang中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC）在食品界同仁的共同努力下，已經成為亞洲規模最大、產品覆蓋面最廣、專業活動最豐富、最能代表國內外行業發展水平和國際化程度最高的品牌展覽會，成為一年一度國內外食品添加劑、食品配料和食品行業最盛大的年會。2008年3月26日－28日在上海光大會展中心、上海世貿商城和上海國際展覽中心三館同時舉行的FIC2008，有來自30個國家和地區的1100家國內外參展商參展，其中國際參展商210家、國內參展商800多家，展出總面積達52000平方米，展出規模再次刷新了紀錄。展會期間還將舉辦三場15個專題的學術報告會和25場新產品新技術發布會。展覽會再次以行業品牌展覽會的影響力，成為行業聚焦的熱點和行業年度貿易峰會。
