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生乳安全標準
生乳安全標準是指國家制定的生乳安全標準。中國生乳經歷了2次標準的制定。2010年的新國標被指責為“中國乳業國家標準全球最差，並為大企業綁架”。
簡介 標準解讀 遵循原則 標準演變 國際標準定義 -
生產、銷售不符合安全標準的食品罪
生產、銷售不符合安全標準的食品罪：指生產、銷售不符合衛生標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食物性疾患的行為。
概念 構成要件 認定 量刑標準 立案標準 -
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》
在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（徵求意見稿）中，被人們俗稱為“麵粉增白劑的”過氧化苯甲醯，依然被列入麵粉處理劑，這再次引來業界關注和討論。此前...
概述 範圍 指標要求 關於徵詢其等意見的函 公眾建議 -
食品標準與法規
《食品標準與法規》是2010年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是張水華、余以剛。
內容簡介 目錄 -
新食品原料安全性審查管理辦法
《新食品原料安全性審查管理辦法》是為規範新食品原料安全性評估材料審查工作而制定的法規，經2013年2月5日中華人民共和國衛生部部務會審議通過，2013年...
檔案修改 政策全文 內容解讀 -
食品標準與法規[食品標準與法規]
《食品標準與法規》是2010年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是張水華、余以剛。
內容簡介 目錄 -
食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則
為加強食品生產加工企業質量安全監督管理，提高食品質量安全水平，保障人民民眾安全健康，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國工業產品生產許可證...
簡介 第一章 第二章 第三章 第四章 -
中華人民共和國食品安全法
《中華人民共和國食品安全法》是中國全國人民代表大會常務委員會批准的中國國家法律檔案。現行的《中華人民共和國食品安全法》於2018年12月29日修正。
修訂情況 政策全文 -
食品安全法
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。在我國，國家高度重視食品安全，早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛生法》。在此基礎上，20...
簡介 誕生背景 法律適用和法律責任 亮點解讀 首次修訂 -
新食品原料申報與受理規定
2013年10月15日，國家衛生計生委以國衛食品發〔2013〕23號印發《新食品原料申報與受理規定》。該《規定》分總則、申請材料的一般要求、材料的編制要...
檔案通知 規定全文
