食材明細
主料:
茄子 一個
西紅柿 半個
輔料:
青紅椒、大蔥。
調料:
鹽、白糖、生抽、蚝油、香辣醬、水澱粉 各適量
做法
1 準備的材料。
2 茄子切小塊,大蔥青紅椒西紅柿分別切成丁。
3鍋里水燒開給少許鹽把茄子過水,撈出待用。
4鍋里少許油炒香香辣醬,蚝油。
5放入蔥丁青紅椒翻炒。
6 放入茄塊摻少許水,用鹽 白糖 生抽調好味。
7加入西紅柿,最後用水澱粉勾芡並起鍋裝盤。
風味茄丁是一種菜譜。
主料:
茄子 一個
西紅柿 半個
輔料:
青紅椒、大蔥。
調料:
鹽、白糖、生抽、蚝油、香辣醬、水澱粉 各適量
1 準備的材料。
2 茄子切小塊,大蔥青紅椒西紅柿分別切成丁。
3鍋里水燒開給少許鹽把茄子過水,撈出待用。
4鍋里少許油炒香香辣醬,蚝油。
5放入蔥丁青紅椒翻炒。
6 放入茄塊摻少許水,用鹽 白糖 生抽調好味。
7加入西紅柿,最後用水澱粉勾芡並起鍋裝盤。
鄉村風味茄丁是一道由茄子、青椒等食材製成的食品。
原料 製法2. 5. 7.
炸醬茄丁是一款家常美味菜,主要原料有紫茄子3條、五花肉4小條、小蔥2-3根、生薑等,這道菜營養豐富,滋補佳肴,風味別具一格。
材料 調料 準備工作 做法 做法二八卦茄魚丁是一款美味食譜。材料有草魚450克,辣椒(紅,尖)10克,雞蛋清125克,青椒10克,香菇(鮮)15克,蛋糕5克,雞蛋黃糕5克,豌豆10克,火...
菜譜名稱 烹製材料 烹製方法 菜品特色 製作要訣茄丁醋鹵莜麥窩窩是一道以莜麵、茄子、肉末為主要材料,經過多個步驟製作而成的美食。
食材明細 製作方法 溫馨提示茄鯗(讀音:xiǎng)是《紅樓夢》中寫得最為詳實的一道菜,劉姥姥吃過之後說:“別哄我了,茄子跑出這樣的味兒來了。”說明這道菜非尋常人家見過吃過。 “鯗...
菜品特色 做法 營養價值 考證分析茄汁素雞腿是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,茄汁素雞腿以土豆為主要材料,茄汁素雞腿口味屬於茄汁味。口感:外皮酥脆,餡心滑潤,滋味鮮美。此品是湖北...
製作材料 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋茄汁面是以番茄、麵條為主料,輔以各色佐料的一道麵點。茄汁面比較酸,開胃,而且營養豐富。注意:蔥姜蒜不能和番茄搭配,煮麵的時候應適時輕微攪動一兩次,以防面...
家常茄汁面 海鮮茄汁面義大利風味 製作方法老乾媽牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。幾十年來,一直沿用傳統工藝精心釀造,具有優雅細膩,香辣突出,回味悠長等特點。是居家必備,饋贈親友之良品。 1...
企業經營 股權變更 產品類型 適用菜譜 創始背景