韭菜炒地耳

原料:\n\n\n鮮地耳150克,韭菜150克,精鹽、味素、植物油各適量。

地耳炒韭菜

製法:

（1）地耳去雜質，溫水泡洗乾淨。韭菜洗淨切成段。（2）炒鍋上旺火，放油燒熱，下韭菜、地耳炒熟入味，放入精鹽、味素，起鍋裝盤即成。

特點:

色艷味美，滋陰壯陽。