韓式牛肉蘑菇粉條鍋

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食材明細

牛肉 適量
粉條 適量
胡蘿蔔絲 適量
洋蔥 適量
蔥段 適量
蘑菇 適量
醬油 6勺糖 2勺、料酒 3勺黑胡椒 半茶勺芝麻油 1.5勺研磨梨（汁水） 1個芝麻，
韓國牛肉粉或國產雞精 適量水一杯 250ml麥芽糖 1勺半

韓式牛肉蘑菇粉條鍋製作步驟

1
牛肉切成薄片(冷凍下比較好切)
2
配料：胡蘿蔔絲，洋蔥，蔥段
3
所有醬料都混合在一起
4
研磨點洋蔥汁在牛肉盆里（梨汁研磨同理）
5
牛肉+配菜+調好的醬料+適量蒜蓉都混合在一起
6
把牛肉抓勻
7
可稍事醃製下，等不及的也可以直接點火上鍋(不用放油）
8
普通鍋，爐子就行。我家是得瑟，才用了這個汽鍋
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然後放蘑菇，如果鍋里太乾，可以隨時添水添調料
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蘑菇和粉條
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最後放粉條，粉條要提前浸泡，我家沒有韓國冬粉，就用了東北寬粉）
韓式牛肉蘑菇粉條鍋