用料
材料 | 用量 |
年糕 | 適量 |
韓式辣醬 | 2勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
白糖 | 2勺 |
洋蔥泥 | 1勺 |
泡菜汁 | 2勺 |
泡菜 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
做法
1. 拿一乾淨碗,放入韓式辣椒醬、白糖、辣椒粉、洋蔥泥、切碎的泡菜以及泡菜汁,攪拌均勻。 |
2. 將年糕放入煮開的熱水中稍微氽燙,使其變軟。然後盛到一乾淨盤裡備用。 |
3. 將攪拌好的醬料放至平底鍋中,加入適量水,不必太多,將醬料煮到化開大約2分鐘左右。加入年糕條。然後繼續烹製2-3分鐘。 |
4. 最後裝盤並撒上白芝麻。完成! |
甜甜辣辣的年糕,是韓國年輕人的最愛。比較特別的是,韓國年糕不用油炒,而是利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。
材料 | 用量 |
年糕 | 適量 |
韓式辣醬 | 2勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
白糖 | 2勺 |
洋蔥泥 | 1勺 |
泡菜汁 | 2勺 |
泡菜 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
1. 拿一乾淨碗,放入韓式辣椒醬、白糖、辣椒粉、洋蔥泥、切碎的泡菜以及泡菜汁,攪拌均勻。 |
2. 將年糕放入煮開的熱水中稍微氽燙,使其變軟。然後盛到一乾淨盤裡備用。 |
3. 將攪拌好的醬料放至平底鍋中,加入適量水,不必太多,將醬料煮到化開大約2分鐘左右。加入年糕條。然後繼續烹製2-3分鐘。 |
4. 最後裝盤並撒上白芝麻。完成! |
年糕(nián-gāo,rice cake;new year cake)漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,東北一帶則用黃米蒸成,是農曆年的應時...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南韓式年糕鍋美味且營養價值高,韓式年糕鍋里最經典的配菜是香菇和辣白菜。其中,芝士年糕鍋相當受國人歡迎。
菜品特色 做法 營養價值韓式年糕串是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食,其所需食材有糯米粉、辣白菜、色拉油、食鹽、豬油、白酒、白糖。
韓式年糕串食材 韓式年糕串的做法 韓式年糕串製作技巧:用料 材料 火鍋年糕 韓式泡菜 白芝麻 做法 1. 準備好材料,很簡單對不對,只用到3樣。 韓式泡菜年糕 2. 水煮開後下年糕 韓式泡菜...。 韓式泡菜年糕 5. 出鍋!撒芝麻 韓式泡菜年糕 ...
用料 做法韓式辣年糕是一款韓式菜品,製作原料主要有條狀年糕、切塊大白菜、切絲胡蘿蔔、切絲洋蔥等。
製作方法 做法韓式年糕湯,由雞蛋,年糕,牛肉油,鹽,胡椒粉,大蒜,蔥,紫菜製作而成。
主料 調料 做法‍年糕(nián-gāo,rice cake;new year cake)漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,東北一帶則用黃米蒸成,是農曆年的應時...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南雜菜煮韓式年糕所屬一款美食之一,主要原料有韓式年糕一包、黃瓜一根、胡蘿蔔半根、包菜小半棵等。這道菜非常美味,回味無窮。
材料 做法