韓國辣蘿蔔塊

韓國辣蘿蔔塊

韓國一種用蘿蔔做的泡菜。

材料:

蘿蔔 一個
小蔥 一把
鹽 50克
白糖 30克
細辣椒麵 一杯(200CC)
大蒜 一頭
生薑 1兩
蝦醬 一勺
洋蔥 半個
芝麻 少許

做法:

1、把蘿蔔切塊,大概2公分左右的正方塊。
2、切好的蘿蔔先用白糖拌一下,最後再撒鹽拌好後放置30分鐘左右。
3、把準備好的姜,蒜,洋蔥,蝦醬等材料放進攪拌機里打碎。
4、把打碎好的調料和辣椒麵放進容器里攪拌
5、把醃好的蘿蔔撈出瀝乾水分後,和已做好的調料醬充分攪拌。
6、最後把芝麻和小蔥切成一段一段的放進去拌勻即可。

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