材料:
蘿蔔 一個
小蔥 一把
鹽 50克
白糖 30克
細辣椒麵 一杯(200CC)
大蒜 一頭
生薑 1兩
蝦醬 一勺
洋蔥 半個
芝麻 少許
做法:
1、把蘿蔔切塊,大概2公分左右的正方塊。
2、切好的蘿蔔先用白糖拌一下,最後再撒鹽拌好後放置30分鐘左右。
3、把準備好的姜,蒜,洋蔥,蝦醬等材料放進攪拌機里打碎。
4、把打碎好的調料和辣椒麵放進容器里攪拌
5、把醃好的蘿蔔撈出瀝乾水分後,和已做好的調料醬充分攪拌。
6、最後把芝麻和小蔥切成一段一段的放進去拌勻即可。
韓國一種用蘿蔔做的泡菜。
蘿蔔 一個
小蔥 一把
鹽 50克
白糖 30克
細辣椒麵 一杯(200CC)
大蒜 一頭
生薑 1兩
蝦醬 一勺
洋蔥 半個
芝麻 少許
1、把蘿蔔切塊,大概2公分左右的正方塊。
2、切好的蘿蔔先用白糖拌一下,最後再撒鹽拌好後放置30分鐘左右。
3、把準備好的姜,蒜,洋蔥,蝦醬等材料放進攪拌機里打碎。
4、把打碎好的調料和辣椒麵放進容器里攪拌
5、把醃好的蘿蔔撈出瀝乾水分後,和已做好的調料醬充分攪拌。
6、最後把芝麻和小蔥切成一段一段的放進去拌勻即可。
2、按下麵包機的“年糕”功能(圖2)。 3、用麵包機做年糕很簡單很方便。 4、放入年糕片翻炒一下。
年糕材料: 年糕做法: 小貼士: 做法:大白菜等各種蔬菜里加入鹽及各種配料後,經過一段時間的發酵。白菜泡菜、黃瓜泡菜、蘿蔔塊泡菜…等。有機酸、無機礦物質、維他命 等豐富的營養素。
材料 做法韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味素、營養、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。 嘗過韓式...
特點 食具 視覺享受 味蕾刺激 營養健康韓國的飲食以清淡為主,但這並不代表韓國沒有美食。都知道韓國的泡菜很有名,這泡菜就是韓國的第一美食。
前言 韓國飲食的由來 韓國飲食特點 韓國人飲食講究 韓國飯菜舉例泰安生薑又名黃姜、大姜,為山東名產。 泰安生薑分紫薑、片姜、大姜在個品種,片姜為主栽品種。 由於泰安生薑品質好、產量高。
乾鍋蘿蔔是一道菜品,主要製作食材是白蘿蔔,配料是五花肉、青蒜等,調料是生抽、耗油、鹽等,通過中小火煸炒的做法而成。
原料: 方法一 方法二《一學就會的韓國料理》作者:陸明姬,韓國人,由國紡織出版社出版。在這本書里,作者所介紹的都是韓國平常百姓家的家常便飯。是一本值得一讀的韓餐書,它介紹了簡...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄"萊蕪三辣指的是生薑