人物經歷
1984年畢業於廣西柳州畜牧獸醫學校畜牧專業，1987年就讀於廣西農業大學獲學士學位，2000年畢業於廣西大學研究生班獲碩士學位。畢業後至今，一直在廣西大學動物科學技術學院工作，主要從事教學、科研、管理、生產工作，主要研究方向是動物繁殖新技術與動物胚胎生物工程。
國內外學習、培訓、進修經歷：
2001年，去加拿大做訪問學者，學習牛同期發情、超排與胚胎移植技術，並交流經驗。
2004年4月，去泰國在Mahidol University做訪問學者；同年11月，去加拿大學習肉牛規模養殖和牛肉深加工技術。
個人工作
韋英明科研工作 ：自1987年以來，主持和參與國家高技術研究發展計畫（863計畫）、國家自然基金項目、國家轉基因重大專項、廣西科學研究與開發項目、廣西自然基金項目等30餘項科研項目。
管理工作方面：
作為廣西大學動物科技學院教學、科研和生產基地的管理者，配合學校領導做好基地的發展規劃，制定各項管理制度，保證教學、科研和生產順利完成，使學院和學校以優異成績通過國家“211工程”驗收，本科優秀教學評估，和 廣西大學首個國家重點實驗室“亞熱帶農業生物資源保護與利用國家重點實驗室”獲準立項建設。
主要成果
公開發表文章60餘篇，其中SCI刊物收錄文章6篇，參與培養博士3人，培養碩士4人。科研工作成果顯著，主要參加研究的國家863計畫項目“牛體外受精技術研究與開發”在廣西獲得全國最大的試管牛群，先後獲得了國內數量最大的的“試管”牛群，主要參加研究的國家863計畫項目“動物轉基因克隆平台技術研究” 在廣西誕生世界首例體細胞克隆水牛，主持的廣西科學研究與開發項目“高產荷斯坦奶牛體內胚胎生產技術研究機產業化推廣示範”建立了廣西高產荷斯坦奶牛體內胚胎生產技術體系，主持的廣西科學研究與開發項目“奶水牛體內胚胎生產技術的研究與示範” 在廣西建立了一套奶水牛體內胚胎生產技術體系等成果。
科研成果先後獲國家科技進步二等獎1項，廣西科技進步獎一等獎1項，廣西科技進步二等獎3項，廣西科技進步三等獎1項。
成果轉化、技術推廣：
1、建立了一套高效的高產荷斯坦奶牛體內胚胎生產技術體系，平均每頭年可產胚胎30枚以上。
2、篩選出炎熱季節高產荷斯坦奶牛超數排卵的程式和藥物，解決了炎熱季節超數排卵差的難題。
3、同一頭母牛重複超數排卵處理時間間隔縮短到25天。
4、超數排卵數量483頭，超排成功率90%以上，處於國內先進。
5、建立高效的體內胚胎冷凍方法，凍後復甦率達905以上，孵化率達85%以上，處於國內先進。
6、胚胎移植受體牛1300多頭，已產下400多頭牛犢，處於國內先進。
7、研究出水牛冷凍精液稀釋液新配方，凍後活力提高10~20%。
8、篩選出同期發情效果最好的藥物組合，建立了一套高效的水牛同期發情和定時輸精的技術體系，在農村飼養條件下的水牛，同期發情達85%以上，受胎率達40~45%。課題實施期間，共進行同期發情處理水牛8000多頭，有力地推動廣西牛品改工作。
