青豆魚頭煲

魚頭、魚骨頭輔料：青豆、蘑菇、香菜調料：料酒、生薑水、蔥、鹽、雞精、食用油1．將魚頭、魚骨洗淨，香菜、蔥洗淨切成末； 2．坐鍋點火倒油，油熱放入蔥、魚頭、魚骨頭翻炒，加入料酒、清水、生薑水、鹽，待鍋開倒入青豆、蘑菇、雞精、香菜末即可出鍋。

材料:

魚頭、魚骨頭輔料：青豆、蘑菇、香菜調料：料酒、生薑水、蔥、鹽、雞精、食用油

做法:

1．將魚頭、魚骨洗淨，香菜、蔥洗淨切成末；
2．坐鍋點火倒油，油熱放入蔥、魚頭、魚骨頭翻炒，加入料酒、清水、生薑水、鹽，待鍋開倒入青豆、蘑菇、雞精、香菜末即可出鍋。