青瓜蝦米雞蛋湯

青瓜500克,蝦米25克、雞蛋2~3個、生薑3片。 青瓜刮皮,切薄塊;蝦米浸泡。 雞蛋煎為荷包蛋狀,濺入清水和姜,稍後下蝦米,滾至剛熟,調入適量食鹽和麻油便可。

材料:

青瓜500克,蝦米25克、雞蛋2~3個、生薑3片。

烹製:

青瓜刮皮,切薄塊;蝦米浸泡。雞蛋煎為荷包蛋狀,濺入清水和姜,稍後下蝦米,滾至剛熟,調入適量食鹽和麻油便可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們