青檸蜜豆北極貝

北極貝、甜蜜豆、青檸檬、黑橄欖、花葉生、花椰菜、紅辣椒、黃彩椒、小洋蔥、金針菇、熟雞蛋、小西紅柿。 橄欖油、紅酒醋、小洋蔥碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregan 4、橄欖油、紅酒醋、小洋蔥碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregan

原　料:

北極貝、甜蜜豆、青檸檬、黑橄欖、花葉生、花椰菜、紅辣椒、黃彩椒、小洋蔥、金針菇、熟雞蛋、小西紅柿。
橄欖油、紅酒醋、小洋蔥碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、鹽。

操　作:

1、北極貝洗淨，片開用開水飛水撈出過涼。
2、花椰菜切小朵，金針菇切段、甜蜜豆去筋飛水過涼。
3、青檸檬切片，另一半待用，小洋蔥切碎一半切小圈，黑橄欖切圈、紅辣椒黃彩椒切斜刀。熟雞蛋切角。
4、橄欖油、紅酒醋、小洋蔥碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、鹽。擠入另一半青檸檬汁調成油醋汁。
5、將北極貝片、花椰菜、紅椒、金針菇、熟雞蛋角、黃彩椒丁、小西紅柿、小洋蔥圈、花葉生、青檸檬片用油醋汁拌勻即可裝碗。