青椒釀豆腐

青椒釀豆腐是一款美味食譜，主要原料是豆腐、青椒、薑末等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

美食材料

原料：豆腐300克，青椒2個
輔料：薑末、蔥花各1小匙，鹽1小匙，雞精、胡椒粉各適量。

美食做法

1.豆腐洗淨，擦乾水分，放入碗中壓碎，加薑末、鹽、雞精拌勻成餡。
2.青椒洗淨，對半切開，去蒂及子，填入豆腐餡，抹平，撒上胡椒粉、蔥花，上鍋蒸熟即可。