青椒炒黃豆芽

材料:

黃豆芽半斤、燈籠青椒1-2隻、乾辣椒4顆、鹽、糖、白醋。

做法:

1，豆芽摘去根部蒂，洗淨空乾水；燈籠椒切成圈；
2，辣油熱鍋，入乾辣椒，微爆（千萬別胡了），
3，入豆芽，5分熟後，再入青椒；
4，加鹽、糖，最後滴幾滴白醋。