青椒炒花蛤

青椒炒花蛤，是一款美味的菜餚，主料有花蛤、青椒、姜、大蒜等。

主料

花蛤750g
青椒2個
姜50g
大蒜30g

配料

油適量
鹽適量
糖適量
料酒適量
生抽適量
蔥適量

耗時

準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

青椒花蛤簡介

配合海鮮最初的滋味，用青椒帶出，與白灼海鮮更有一番不同。

青椒花蛤做法

1
花蛤洗淨
2
青椒切片
3
蔥段、薑片、蒜蓉準備好
4
將蒜姜青椒放油鍋里煸香，下入花蛤煸炒，等花蛤開口後，加入料酒、生抽、鹽、糖，翻炒均勻，最後加入蔥段，煸幾下，就可以出鍋了。
5
裝盤咯，好看吧，有食慾吧！