印式咖喱炒花蛤

材料:

蛤蜊,蒜末,西紅柿末,洋蔥末,鹽,青椒,咖喱,蔥,紅辣椒

做法:

1.新鮮的蛤蜊~放鹽蓋上蓋子讓它們安靜吐沙子~
2.30分鐘後,把蛤蜊洗乾淨~燒開水,再攛燙下~我喜歡試先搞下再過下水~
3.起鍋子~放蒜末西紅柿末洋蔥末,爆炒下放入鹽~還有蛤蜊~炒快炒~放入青椒,根據口味放入咖喱,最後放上蔥和紅辣椒,調個味道就可以出鍋了~你是喜歡咖喱呢還是喜歡咖喱呢~

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